ゴーヤとチーズのサラダ。

作り方

1. 1.

   ゴーヤはわたを取り、薄くきります。
   切ったゴーヤは塩揉みをし、水をしぼります。
   その後、更に水洗いし、しぼります
   
   これで苦みはかなり取れます。
   

2. 2.

   玉ねぎはスライスし、水にさらします。
   水にさらしたあとは水気を取ります。
   

3. 3.

   チーズは７mm位の角切りにしておきます。
   

4. 4.

   ゴーヤとたまねぎとチーズ、鰹節、ポン酢を混ぜて、冷蔵庫に入れます。
   
   ゴーヤと玉ねぎにポン酢がしみ込んだ頃が食べ時です
   

ワンポイントアドバイス

簡単、混ぜるだけです。
チーズは多い方が美味しいです。
ゴーヤとチーズ？？？という感じですが、
意外と合うんですよ♪

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• (ID: r659945)
• 2013/10/16 UP!

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