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ゴーヤとチーズのサラダ。

ゴーヤとチーズのサラダ。
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ヒヨコさん
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  •    普段の食卓
あの苦いゴーヤが「食べやすい~!!!」と言われた感動されます! 夏のゴーヤの季節に是非試してみてくださいね!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ゴーヤの簡単さっぱりサラダです。
あの苦いゴーヤが食べやすくなること間違いなし!
美味しくてボウル1杯食べちゃいます♪

材料

  1. ゴーヤ 2本
  2. プロセスチーズ 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 鰹節 適量
  6.  少量

作り方

  1. 1.

    ゴーヤはわたを取り、薄くきります。
    切ったゴーヤは塩揉みをし、水をしぼります。
    その後、更に水洗いし、しぼります

    これで苦みはかなり取れます。

  2. 2.

    玉ねぎはスライスし、水にさらします。
    水にさらしたあとは水気を取ります。

  3. 3.

    チーズは7mm位の角切りにしておきます。

  4. 4.

    ゴーヤとたまねぎとチーズ、鰹節、ポン酢を混ぜて、冷蔵庫に入れます。

    ゴーヤと玉ねぎにポン酢がしみ込んだ頃が食べ時です

ワンポイントアドバイス

簡単、混ぜるだけです。
チーズは多い方が美味しいです。
ゴーヤとチーズ???という感じですが、
意外と合うんですよ♪

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  • (ID: r659945)
  • 2013/10/16 UP!

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ryuji_s1さん

ryuji_s1さん  2013/10/16 UP!
ゴーヤとチーズのサラダおいしそう素適なレシピ有り難うございます

お返事: ありがとうございます!とっても美味しいので来年の夏に是非作ってみてくださいね♪

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