自家製塩こうじ de しっとりサラダチキン ＆ ジューシー唐揚げ レシピ

自家製塩こうじ de しっとりサラダチキン ＆ ジューシー唐揚げ
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masaさん
masaさん
昨日の塩こうじを使って。。。発酵食品の効果で、お肉がパサパサにならず柔らかく、旨味も増します。パサパサになりがちな鶏むね肉をしっとりさせるためには、通常は先に砂糖をすり込んでから塩という手順をふむ...
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  • (ID: b17493779)
  • 2018/06/06 UP!

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