ほたてときのこのワイン蒸し レシピ

ほたてときのこのワイン蒸し
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ぴぴさん
ぴぴさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

とっても簡単なのに、ほたてときのこのうまみたっぷり。
スープまで贅沢なお味です。

材料

  1. ほたて貝柱（生食用）　４粒くらい
  2. えのき　１袋
  3. しめじ　１パック
  4. 白ワイン　大さじ２
  5. 塩　小さじ３分の１

作り方

  1. 1.

    えのきは半分の長さにし、しめじはほぐす。

  2. 2.

    １を皿に広げ、ほたてをのせ、塩と白ワインをふり、レンジで３分チンする。

ワンポイントアドバイス

レンジで加熱しすぎるとおいしくないので注意。

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  • (ID: r658237)
  • 2013/10/11 UP!

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