ちょっぴりハロウィン気分なオムライス☆

作り方

1. 1.

   野菜やベーコンなどうぃ切り、コンソメも溶かしてスープも用意したらケチャップライスを作っていきます。
   
   フライパンにバター、にんにく、玉ねぎ、ベーコンの順に炒めていき、ケチャップを加えます。
   

2. 2.

   ご飯を入れて切るように混ぜ、コンソメスープを加え　あおるように混ぜながら炒めていきます。
   

3. 3.

   レタスを入れてこしょうを振り、ケチャップライスは完成です。
   

4. 4.

   卵を溶きほぐしてコンソメスープを加えて混ぜ、バターをしいたフライパンで焼いていきます。
   
   外側から焼けて固まるので、中心に入れるイメージで強火で手早く焼きます。
   半熟のうちに火からおろし、状態を見てそのまま置いたり、フライパンを濡れふきんの上においたりします。
   
   そのままでも余熱でどんどん固まっていくので、好みで焼いてください☆
   

5. 5.

   ケチャップライスをこんもり盛り、卵をかぶせるようにのせます。
   ケチャップで顔を描き、生クリームを少したらしてパセリを振ったら出来上がりです☆
   

ワンポイントアドバイス

バターとコンソメが美味しさのポイントです☆
ご飯も卵もしっかり味が付いているので、そのままでも食べれちゃいます☆
好みでチーズを入れたり、デミグラスソースなんかで食べても美味しそうです☆
その場合はコンソメの量を加減してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/cook-manian/entry-11649945131.html

• (ID: r663496)
• 2013/10/24 UP!

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