アンチョビとわさび菜のパスタ

作り方

1. 1.

   鍋にお湯を沸かし、オリーブオイルと塩を入れてキャベツを1分下茹でし、ザルに取ります。
   

2. 2.

   そのお湯でパスタを表示時間通り茹でます。
   

3. 3.

   隣で具材を炒めます。オリーブオイルを熱しにんにくと鷹の爪を炒め切り干し大根、アンチョビを炒めます。酒を回し入れます。
   

4. 4.

   パスタが茹で上がったらトングでフライパンへ移します。
   茹で汁をお玉半分ほど加えて炒めます。
   

5. 5.

   1の下ゆでしたキャベツを加えて、昆布茶で味をつけたら完成です。
   ※にんにくは取り出します。
   

6. 6.

   わさび菜、刻みのり、糸唐辛子をトッピングして召し上がってください。
   

ワンポイントアドバイス

にんにく、唐辛子は焦がさないように注意します。

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• (ID: r1054776)
• 2016/04/20 UP!

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