デパ地下風♥ごぼう甘辛
デパ地下お惣菜風☆おうちで簡単に作れます。☆白いご飯多めでお願いします。笑 お箸が止まらない♪
料理紹介
副菜の定番! 甘辛でおいしいよ~♪ 体にも優しいお惣菜☆美味しく食物繊維を沢山とりましょう♪
材料
- ごぼう 1本
- 醤油 大さじ1、5
- みりん 大さじ1
- お酒 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- すりごま お好み
- 蜂蜜 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 1.
ごぼうは皮ごと乱切りにし、水に浸す。片栗粉を軽くまぶしたら油で揚げ焼きにする。
- 2.
調味料を煮詰める。揚げ焼きしたごぼうを入れ、タレと絡めたら完成。
- 3.
盛り付けたら、しあげにゴマをちらす。
ワンポイントアドバイス
少し味は濃いめがおすすめです。
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- 2013/11/28 UP!