私の基本のプレーンマフィンです。
料理紹介
毎日でも食べたくなるマフィンを目指して作りました。
材料
- たまご 1個
- 小麦粉 100g
- BP 2g
- 生クリーム 50g
- お砂糖 65g
- バター 70g
- バニラオイル 小さじ1
作り方
- 1.
ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜ合わせる。バニラオイルを加え混ぜる。
- 2.
1/3の粉加え混ぜ合わせ、生クリーム1/2加え混ぜる。また粉を1/3加えて混ぜ、残りの生クリームを加えて混ぜる。残りの粉を加え、生地を切る様に混ぜ合わせる。
- 3.
形に入れる。170度オーブンで25分焼く。
ワンポイントアドバイス
簡単なので特にってものはありません。
記事のURL:
- (ID: r657017)
- 2013/10/08 UP!