ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃクリームチーズパスタ レシピ

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ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃクリームチーズパスタ

2013/10/03 UP! (ID: r651672)

人数 人数:2人分 調理時間 調理時間:15~30分
料理紹介
グラタンに飽きたらコレ!
材料
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 1個
  2. 玉ねぎ(薄切り) 70g
  3. ハム(小さく切る) 4枚
  4. ◎無調整豆乳 200ml
  5. ◎顆粒コンソメ 小さじ1/2
  6. ◎塩・こしょう 各少々
  7. クリームチーズ 50g
  8. パスタ 160g
  9. オリーブ油 少々
作り方
  1. 1.

    鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。

  2. 2.

    かぼちゃはラップをしレンジ600wで7分加熱。
    フタになる部分を切り、種を取り除く。

    かぼちゃ中身をスプーンでほじくり出す・・・(A)

  3. 3.

    フライパンに油をひき玉ねぎ・ハムを炒める。
    玉ねぎがしんなりしたら◎と(A)を加える。

  4. 4.

    沸々したらクリームチーズを加え火をとめる。 
    茹でたパスタとからめ器に盛り出来上がり。

ワンポイントアドバイス
・かぼちゃをほじくる時、皮が破れないように
・ほじくった中身(A)は140~150gくらいの量です
・かぼちゃの器に盛れるのは1人分のみ
 (残りはお皿に盛り付けて下さい)
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