きのことベーコンのマヨソテー

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2011/09/23 UP! (ID: r298946)

人数：3人分 調理時間：5～15分

マヨネーズで炒めるとコクが出るんです！ヘルシーなきのこをたっぷり食べちゃいましょう！

1. しめじ　1/2パック
2. しいたけ　３個
3. えのきだけ　１パック
4. その他のお好みのきのこ　お好きなだけ
5. ベーコン　３枚
6. ブラックペッパー　少々
7. マヨネーズ　適量

1. 1.

   ベーコンを１センチ幅にカットする。しめじ、えのきは食べやすく裂いておき、しいたけは薄切りにカットしておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンでベーコンを炒め、きのこを加えて、さらに炒める。
   

3. 3.

   火が通ったらマヨネーズ、ブラックペッパーで味付けをする。（調味料の量はお好みで調節してくださいね）
   

マヨネーズは風味とコクを出すために使います。ベーコンの油が出るので入れすぎないように少しずつ様子をみて加えましょう！

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ブログ名：「みゆKitchenのごはん日記」