2010年11月29日更新
ブログ「まゆカフェ」が人気のまゆさんが、レシピ本を出版
されました〜♪
野菜やチーズなどを使った食事の代わりにいただける塩味の"蒸しパン"と、
果物を使ったデザート風に仕上げた甘い"蒸しケーキ"の58レシピが掲載。
どのレシピも量りがなくても分量がわかり、粉ふるいも不要、
しかも蒸し器も不要!
基本の生地作りから、定番やアレンジしたもの、特別な日のものまで
4章に分かれてレシピが紹介されています。
食べた人を幸せにする蒸しパン・蒸しケーキのレシピ集。
ぜひ、チェックしてみてください♪
おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ 辰巳出版 ¥1260
2010年11月29日更新
レシピブログの連載「izumimirunの野菜修行」でおなじみの
大人気ブロガーizumimirunさんが、乾物を使った料理の
レシピ本を出版されました〜♪
通常は水につけてもどしてから調理する乾物を、もどさずに使うレシピ129品を掲載。
もどす作業と調理がドッキングするので、どれも調理時間はあっという間!
切り干し大根、ひじき、高野豆腐、麩、干しわかめ、春雨、干ししいたけ
を使って、煮物などの定番料理だけでなく、カレーやパスタのレシピまでご紹介。
乾物でイタリアン、エスニック、中華風、韓国風となんでもできちゃいます。
おまけに栄養豊富で、低脂肪、低カロリーの乾物と、野菜だけでとってもヘルシー。
時間のない人や料理初心者にも簡単に調理できる、
乾物料理入門に最適の一冊。
ぜひ、お手に取ってご覧ください♪
もどさずできる乾物料理 家の光協会 ¥1365
2010年11月18日更新
ブログ「野菜ソムリエa-koの“愛され”ゴハン♪」が人気のa-koさんが
レシピ本を出版されました〜♪
具がたっぷり入った、主役級ソースのレシピ56種を「洋風」「和風」
「中華風・韓国風」の3章立てでご紹介。
どのソースも、細かく刻んだ野菜や肉、ナッツといった具材が
たっぷり入っています。かけるだけ、和えるだけで、どんな料理も
あっという間にごちそうに!
野菜が苦手なお子さんも、ソースの中に細かく刻んで入れてしまえば、
喜んで食べてくれることうけあいです。
自家製ソースは、辛さや濃さを自分好みに調整できるのも魅力のひとつ。
早めに作って用意しておけるので、普段の食事にはもちろん、
おもてなし料理としても大活躍間違いなし!
みなさま、ぜひチェックしてみてください♪
かんたん!具だくさんソース (日東書院出版) ¥1050
2010年11月17日更新
ブログ「大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆」が
大人気のヤミーさんがレシピ本を出版されました〜♪
驚きのアイディアとおいしさでベストセラーとなった「3STEPCOOKIGシリーズ」の
内容をぎゅっと詰め込んだ超お得な一冊です。
アンケートの結果を元に、人気順に掲載されたレシピは220品。
なんと、、本の厚さ約2cm!
肉料理からはじまって、魚料理、カレー・ごはんもの、パスタ・アジア麺、
サラダ・スープ、パン、お菓子まで、世界各国の料理をすべて3ステップの
簡単レシピでご紹介。
世界中のおいしい料理が一口コンロ・レンジ・トースターだけで
できちゃいますよ〜!
とにかくそのアイディアは目からウロコ!のものばかり。
料理をすることがとっても楽しくなる一冊です。
みなさま、ぜひお手にとってご覧ください☆
ヤミーさんの3STEP COOKING人気ベストレシピ 主婦の友社 ¥1,365
2010年11月12日更新
漫画雑誌「BE・LOVE」でコラボ連載中の「極上スパイス」の
コミック版が発売になりました〜!
主人公は、小学3年生の椒太(しょうた)。スパイスの研究をしていたお父さんが
1年前に亡くなり、料理が大好きな椒太が、得意のスパイスを使って弟や母親を
笑顔にする料理を作るというストーリー。
巻末には、過去の連載でレシピ提供をしていただいた、
handmadecafeさん、∴nicoさん、ゆみぴいさんなど9名のブロガーさんの
スパイスレシピも紹介されています。
小学3年生の男の子が、美味しい料理でまわりの人を笑顔にする、
その健気さと熱心さに、ちょっと感動しますよ♪
ぜひ、お手に取ってごらんください!
極上スパイス(1) 講談社 ¥440
2010年11月4日更新
弁当ブログ「おひとりさまの食卓」が人気のまさきちさんが、
ついに初のレシピ本を出版されました〜♪
事前にブログ上で読者アンケートを行った人気レシピなどを主軸に、
おばあちゃん直伝のレシピ、作りすぎた料理を無駄にしないためのレシピ、
ピンチの朝を救うアレコレ常備菜レシピ、野菜をまるごと1コ買って使い切るレシピ
・・・・・など、掲載レシピは200以上!
いっぱい作っちゃった料理を残さず食べたい!という思いから生み出された、
"コスプレ"と呼ばれるリメイク技も必見。
あの手この手でおいしくいただく、それは節約とかなんとかいうレベルではなく、
料理への、その料理を教えてくれたおばあちゃんへの、愛がつまっています。
弁当作りの秘伝のアレコレ・・・・・・があふれんばかりに掲載。
本書書き下ろしエッセイも見逃せませんよ!
ぜひ、お手に取ってご覧ください♪
弁当の本 アールズ出版 ¥1365
2010年11月1日更新
連載「いつだってカフェ気分!おうちで簡単♪おしゃれスイーツ」が大人気の
ようちゃんさんがレシピ本を出版されました〜♪
百円ショップや雑貨やなどで手軽に入手できる小さなココット型を使った
お菓子のレシピ集。
定番人気のシフォンケーキやプティングから、ブリュレ、クラフティ、スフレ
など本格お菓子まで全37レシピ。
通常のパウンド型で40分ほどかかる焼き菓子も、小さなココット型を使えば、
たったの15〜20分ほどで完成!
耐熱容器だからこそ、そのまま焼いてそのまま冷まして、
型から出す手間もなく、器ごとプレゼントできるのも嬉しいですね♪
簡単にできる小さくてかわいいお菓子のレシピ集。
ぜひ、お手に取ってご覧ください!
小さいからかんたん ココット型で作るスイーツ 家の光協会 ¥1260