春のおつまみ「春キャベツとアオヤギのからし和え」アオヤギの下処理方法も。 レシピ

春のおつまみ「春キャベツとアオヤギのからし和え」アオヤギの下処理方法も。
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akkeyさん
akkeyさん
今回は旬の食材を組み合わせたレシピです。アオヤギはお刺身用に足だけ（したきり）になっていればそのままでＯＫ。私は今回貝の状態で購入してきたので、下処理からしています。アオヤギは正式名称「バカ貝」。い...
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