筍ご飯 ☆ 筍衣のせ

massimooさん  2014/04/18 UP!
はるさん、とっても素敵ですね~!ますます筍食べたくなってきたぁ~~~(笑)筍なんて最近は缶詰めしか食べてません~~~(涙)

お返事： massimooさん こんばんは(^^♪　北海道では筍は採れないの。こちらでタケノコと言ったら細い姫竹。義母が毎年送ってくれるので楽しめるの。やっと上手くアクが抜けるようになりました(^^)

オカザキッチンさん  2014/04/18 UP!
うおおおしゃれーー！これ、僕もやりたいです！でもタケノコまるっと買うのめんどくさいからやらないんだよなぁ笑。おいしそうでヨダレが、、

お返事： オカザキッチンさん こんばんは(^^♪　北海道では筍は採れないの。手に入るとテンションが上っちゃって(^^)　筍衣に包んでみたの。風流でしょ!?

ei-recipeさん  2014/04/18 UP!
筍衣、とっても素敵でおいしそう！そうそう、筍の皮って茹でることばっかり考えてついつい捨てちゃいます（笑）。お出汁が効いた薄味はホントにおいしいですよね。お醤油の白しょう油なのね。さすが。なのに、うちの主人は濃い味が好きなの。もったいないでしょ。(>_<)

お返事： ei-recipeさん こんばんは(^^♪　まずはゴメンナサイから。送信した感想コメ、届いていないのが何通かあるみたいなの。今度からちゃんと確認しますm(__)m「筍」こちらでは採れないので割りと貴重品。アク抜きを最優先にって‥すぐに茹でちゃうの。やっと念願が叶いました(^^)

まろっち☆みえーさん  2014/04/18 UP!
こんにちはいよいよ、たけのこの季節ですネ♪　筍衣の筍ゴハンなんとも、お洒落☆