TOP今日のイチオシブログ! スウィーツ&パン > 月別バックナンバー:2009年12月
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スウィーツ&パン 月別バックナンバー
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2009年12月01日(火)のイチオシメニュー

ポピーシードのレモンクッキー♪

ポピーシードのレモンクッキーを作りました。ポピーシードが賞味期限間近になり、消費に専念しています^^;。…>>もっと見る
by 『* Slow Life *』(by yulaさん)
編集部コメント ポピーシードのプチプチ感がたまらない一品。レモンの爽やかさが紅茶によく合います!食べ始めたら止まらないかも・・・?!

2009年12月02日(水)のイチオシメニュー

きなこイモあんまん

きなこを入れたことで、ナチュラルな感じのあんまんになりました…>>もっと見る
by 『食を豊かに 心を豊かに』(by ともりんさん)
編集部コメント 市販のこしあんの甘さを、サツマイモで和らげたお上品な甘みのあんまんです。濃い目に淹れたお煎茶との相性はばっちり!

2009年12月03日(木)のイチオシメニュー

☆ディサローノで杏仁豆腐!?☆

レシピブログさんで当選した 『カフェ気分で楽しむドリンク&デザートレシピモニター』 ディサローノアマレットは今まで使ったことなかったのですが…>>もっと見る
by 『パンづくり お菓子づくり お料理も・・。』(by みんりんさん)
編集部コメント ディサローノのアマレットはフルーティーな香りが特徴。杏仁霜の代わりにディサローノを使い、大人な味付けに仕上がりました。

2009年12月04日(金)のイチオシメニュー

グランマルニエ ミルクティー

寒い夜は、いつものミルクティーにグランマルニエを垂らして、ますます温かくなりましょう。…>>もっと見る
by 『Juice + Life野菜ソムリエによる、フルーツや野菜のフレッシュジュース』(by Norikoさん)
編集部コメント ミルクティーって、丁寧に淹れる作業から落ち着きますよね!グランマルニエはお砂糖の代わりに使われることもあるそう。ぜひお試しください♪

2009年12月07日(月)のイチオシメニュー

ノエルのクグロフ

ラデュレのレシピと白神こだま天然酵母を使って、フランスの典型的なノエル(クリスマス)菓子を作ってみた。お菓子と言うよりは、パンだけれど、味わいはパンとお菓子の中間みたいな感じ。…>>もっと見る
by 『ぱにぽぽ Sucre-en-Rose♪ *panipopo & paniヴァンのキッチンから*』(by panipopoさん)
編集部コメント フランスの伝統菓子、クグロフに降りかかった粉砂糖はまるで雪のよう!12月に入り、街のイルミネーションもクリスマスモード。お菓子でもクリスマスの準備を始めてみてはいかが?

2009年12月08日(火)のイチオシメニュー

ルクエレンジパン〜木の実たっぷりシュトーレン〜

中に混ぜ込むものは オレンジピールやミックスフルーツなど お好みのもので アレンジ自在! 洋酒に漬けこんだフルーツを使うとより一層美味しくなりますよ…>>もっと見る
by 『こなこな研究室〜K.K laboratory〜』(by nonさん)
編集部コメント ドイツのケーキって、実はパンに似たものが多いんですよね。クリスマスのケーキとして有名なシュトーレンもそのひとつ。朝ご飯にぴったりかも・・・?

2009年12月09日(水)のイチオシメニュー

グランマルニエシャンディガフ

先日レシピブログさんからいただいたおいしいリキュール「グラン・マルニエ」と「アマレット」、これを使ってカクテルを作るのがたまらなく楽しいコックしろです。…>>もっと見る
by 『コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ』(by コックしろさん)
編集部コメント オレンジピールのデコレーションがお洒落なこのカクテル。暖房でほてったカラダに美味しい一品!お上品な味わいなので、食後の一杯にピッタリです。

2009年12月10日(木)のイチオシメニュー

アレンジ自在☆ヨーグルトムース★

こんばんは★ 毎日バタバタしております。 まぁくんの後追いがちょっと落ち着いたみたいで…>>もっと見る
by 『☆ステキな奥様プロジェクト☆』(by yuk*5*2620*0さん)
編集部コメント 今日は「アロエヨーグルトの日」という記念日なので、ヨーグルトにちなんだムースをご紹介。さっぱりとして甘さ控えめなムースなら、どんなトッピングもバッチリ合います♪

2009年12月11日(金)のイチオシメニュー

ディサローノ アマレットでオトナのさくさくデザート

レシピブログさんのリキュールモニター、二つ目は「ディサローノ アマレット」を使って。 これ、初めて使うリキュールで、どうしようかとちょっとドキドキ。…>>もっと見る
by 『Vie heureuse』(by sachiさん)
編集部コメント 香りのよいディサローノ アマレットはサクサクとしたクッキーにもぴったり☆香りも食感も大満足できちゃうデザートです。

2009年12月14日(月)のイチオシメニュー

ゲフュルター・ヘーフェツォプフ♪

アーモンドとヘーゼルナッツの風味のクリームを発酵生地で包みこんだドイツのお菓子です♪…>>もっと見る
by 『*Maca.macaron*と多国籍の台所』(by kanakoさん)
編集部コメント ヘーゼルナッツが香ばしい、ドイツのお菓子です。せっかくのクリスマス。少し手間をかけておしゃれなスイーツを手作りしてみませんか?ヘーゼルナッツが香ばしい、ドイツのお菓子です。

2009年12月15日(火)のイチオシメニュー

カナッペ

見た目にもかわいいカナッペは、オードブル(前菜)の一種です。…>>もっと見る
by 『filato』(by filatoさん)
編集部コメント 年末にかけて、おうちに人が集まる機会が増えていませんか?材料も組み合わせも自由なカナッペなら、簡単かつステキにおもてなしができちゃいます♪

2009年12月16日(水)のイチオシメニュー

ホットワイン

コタツに入りながら、ホットワインと無花果を頂き、 ポカポカになり、昼寝をしてしまいました(笑)…>>もっと見る
by 『Yuigahama Life 〜 鎌倉・由比ガ浜から情報を発信』(by cafe kiyoさん)
編集部コメント シナモンやクローブ、レモン、はちみつの入った優しい味のするホットワイン。なかなか寝付けないときや風邪を引いてしまったときにオススメのドリンクです☆

2009年12月17日(木)のイチオシメニュー

クリスマスリースシュー♪

モンテールさんのモニタースイーツ第二弾はこちら。 プチシューを使ってクリスマスリースを作ってみました。 …>>もっと見る
by 『kanade*のおいしいのおと』(by kanadenoteさん)
編集部コメント 身近な材料で、プチシューがこ〜んなに可愛く変身!抹茶のほろ苦さとクリームの甘さが絶妙なハーモニーを奏でます♪

2009年12月18日(金)のイチオシメニュー

アマレットココナッツミルクムース

レシピモニターでいただいた、サントリーの「ディサローノ アマレット」で、デザートを。 口に入れたら、しゅわーっととけるいい香りのムース。彩りが。。と思い、缶詰のみかんをトッピングしてみたが…>>もっと見る
by 『guma*tic』(by gumacoさん)
編集部コメント さっぱりとしたムースは、暖房でほてった体にとっても美味しい!アマレットがオトナに香るデザートです。

2009年12月21日(月)のイチオシメニュー

洋梨の赤ワイン煮

昨日からのワインつながり。 フルーツのコンポートが好きでよくつくるが、我が家には「飲み残しのワイン」というものがないため…>>もっと見る
by 『葉山スローライフ for Beauty and Spirituality』(by etsukoさん)
編集部コメント 週末ブランチにうってつけのこのデザート。洋梨をまるまる赤ワインで煮ちゃいました。最後に添えるシナモンスティックがいい香り♪

2009年12月22日(火)のイチオシメニュー

クラシック・シュー

今日は初のシューに挑戦! 半分はクレーム・パティシエールと生クリームに粉砂糖でお化粧してクラシックなシュークリームに。…>>もっと見る
by 『cocina dulce♪』(by lon-vegeさん)
編集部コメント ふんわりシュークリームやエクレアをおうちで作るって素敵ですね〜♪雪のような粉砂糖は、この季節にぴったりのイメージ。

2009年12月24日(木)のイチオシメニュー

クリスマスツリー・クッキー〜レープクーヘン

クリスマスのオーナメントとして作られる、はちみつの入った焼き菓子。 湿度や温度に強く、ツリーに飾って長く楽しめます。…>>もっと見る
by 『玉緒のイギリスお菓子便り』(by tamaoさん)
編集部コメント ドイツ菓子であるレープクーヘンの大きさを変えれば、まるでクリスマスツリーのよう!ラッピングも楽しくできそう^^

2009年12月25日(金)のイチオシメニュー

贈り物に最適フルーツケーキ♪

やっぱりクリスマスはドライフルーツを沢山いれたケーキが食べたくなりますね クリスマスなのでドレンチェリーを使用しましたが普段は入れなくてもいいと思います …>>もっと見る
by 『kitchen』(by aooiさん)
編集部コメント カラフルなフルーツケーキはクリスマスの食卓を飾るのにぴったり☆丁寧に淹れた紅茶と一緒に味わいましょう!

2009年12月28日(月)のイチオシメニュー

キャラメルバナナとチョコレートクリームのロールケーキ。

本当はキャラメルクリームにしようかと思ったのですが チョコレートクリームの方が美味しそうだったのでそちらにしてみました。…>>もっと見る
by 『しあわせな食卓。』(by あいらさん)
編集部コメント キャラメルとチョコレートというあま〜いコンビネーションがたまりません!キャラメルバナナはロールケーキ以外にも、たくさん使い道がありそうですね♪

2009年12月29日(火)のイチオシメニュー

簡単おせち料理☆電子レンジで作る栗きんとん

【材料】さつま芋(300〜350g)、塩小さじ1/2、砂糖1/2カップ、熱湯1カップ、砂糖1/2カップ、栗の甘露煮100g(10個)、栗の甘露煮のシロップ100cc…>>もっと見る
by 『疲れた頭と心を癒す 「簡単料理」セラピー』(by 桜貝の想い出 さん)
編集部コメント もうすぐそこに2010年が迫ってきました!おせちの準備は進んでいますか?簡単であっという間にできちゃう栗きんとん、きっととっても役に立つはず・・・☆

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