TOP今日のイチオシブログ! スウィーツ&パン > 月別バックナンバー:2009年01月
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スウィーツ&パン 月別バックナンバー
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2009年01月05日(月)のイチオシメニュー

+チーズペッパーおつまみシュー+

久しぶりにシューを焼きました^^・・・といっても甘いクリーム入りではなくブラックペッパーとチーズをたっぷり入れておつまみ風に☆…>>もっと見る
by 『+Lab Kitchen+』(by petitさん)
編集部コメント ブラックペッパー入りのスパイシーなシュー。ビールのおつまみに最高〜♪こういう甘くないシューもあったのですね〜!

2009年01月06日(火)のイチオシメニュー

ホットケーキミックスでクッキー

なんだかワクワクで、朝からクッキーを作ってみました♪♪でねでね、tontonなりに、子供用にちょっと可愛くしてみたかったのでチャレンジしてみたんだけど…>>もっと見る
by 『とんとん亭へようこそ。』(by とんとんさん)
編集部コメント ホットケーキミックスを使ったクッキー。あまりの可愛らしさに思わず気絶しそうです…

2009年01月07日(水)のイチオシメニュー

柿とりんごのクランブル

初めてのクランブルにチャレンジです!クランブルの部分、ちょっと白っぽい感じになってしまった。。。いつものように甘さは、かなり控えめです。…>>もっと見る
by 『mooのお家』(by づっこさん)
編集部コメント 柿とリンゴの、どっしりしたクランブル。甘さ控えめで、オトナの味わいといったところでしょうか?

2009年01月08日(木)のイチオシメニュー

ぽってりフォカッチャ!

庭にモコモコできているローズマリーと一緒に焼いてみました。やっぱりお菓子もそうだけど、パンも焼きたてはおいしい!!もっと時間がかからなければいいのに、、、。…>>もっと見る
by 『クルミちゃんのおやつ』(by モモさん)
編集部コメント お庭のローズマリーを練りこんだフォカッチャ。朝こんなパンが食卓に並んでたら、すんごく幸せです〜♪

2009年01月09日(金)のイチオシメニュー

パイナップル・マフィン

パイナップルは細かく刻む。(今回は細かくなっているパイナップルの缶詰を使ったので刻みませんでした。)…>>もっと見る
by 『Daijobu Recipe』(by kaokikiさん)
編集部コメント パイナップルの甘酸っぱい香りが鼻をくすぐりそうなマフィンですね〜。缶詰を使っているから手軽に作れそう!!

2009年01月13日(火)のイチオシメニュー

雪のようなクルミクッキー

雪のようなクルミクッキーことエンドレスクッキー!!!美味しくって、ホロッと食感はもう止まらない。ダンナちゃんとコロコロとまるめてたくさ〜ん焼いちゃいます…>>もっと見る
by 『ひとごはん時々犬ごはん』(by ともちゃんさん)
編集部コメント コロコロした形がたまらなく可愛い〜♪♪くるみの食感もよさそうですね〜。たしかにこれはとまらないかも…。

2009年01月14日(水)のイチオシメニュー

いちごのムース

ちょっといびつだけど、まぁいいかな〜♪お砂糖は控えめにしたので、甘すぎず、自然な甘さでおいしいー…>>もっと見る
by 『うちのサボ、育ってます。』(by mesoさん)
編集部コメント いちごムースのピンクとレアチーズの白とのコントラストが美しい!!やっぱりスイーツは見た目も重要ですよね♪

2009年01月15日(木)のイチオシメニュー

木の実のパウンドケーキ

ちなみに、私はナッツ類が好きなのですが、苦手な方にはこのパウンドケーキは向かないかもしれません。。。私はいつも、くるみ、パンプキンシード、カシューナッツを入れて焼きます。…>>もっと見る
by 『お菓子+』(by *choco*さん)
編集部コメント ナッツ類をたくさん入れたパウンドケーキ。仕上げにアプリオットジャムを塗っても美味しいそう♪

2009年01月16日(金)のイチオシメニュー

発酵もコネもいらない!即席ウィンナーパン♪

ホットケーキミックスってほんと便利ですよね!今日はそんなホットケーキミックスを使ってのお手軽パンレシピだよ〜☆…>>もっと見る
by 『★みぃのおいしいおうち★』(by みぃさん)
編集部コメント パン生地のかわりにホットケーキミックスを使ったアイディアパン♪生地が甘いからお子様うけしそうですね♪

2009年01月19日(月)のイチオシメニュー

シナモンロール

「かもめ食堂」で登場した、『シナモンロール』。ありったけのシナモンを使って映画とは違う生地のタイプのパンだけど、成形を真似て作りました。…>>もっと見る
by 『うちのごはんとパパのダイエット』(by ごっちさん)
編集部コメント あのシナモンロール、とっても美味しそうでしたよね〜♪あっついコーヒーとの相性バツグン!!パクパクと食べすぎに注意です!!

2009年01月20日(火)のイチオシメニュー

とちおとめジャム

スコーンとクロテッドクリームを買ってきたのはいいけどいちごジャムをきらしていたので、冷蔵庫にあったとちおとめでジャムを作りました。…>>もっと見る
by 『黒いテーブル』(by リーキさん)
編集部コメント 甘酸っぱいいちごで作る真っ赤なジャムは、見てるだけでもなんだか幸せ〜な気分になっちゃうんですよね♪スコーンとの相性はもちろんバツグンです!!

2009年01月21日(水)のイチオシメニュー

イチゴとモモロール

やっぱり我が家のオーブンで天板を使うのは難しい。。。焼き時間は10分だったんだけど、開けたら手前半分は生焼け(><)また天板の向きを代えてさらに10分焼きました。…>>もっと見る
by 『ブランコ カフェ』(by こやぎさん)
編集部コメント いろんな種類のいちごが出回ってますね〜。本日はあまおう。いちごと桃ってかなり最強コンビですよね?フワフワしてて美味しそうです!!

2009年01月22日(木)のイチオシメニュー

黄桃のカスタードグラタン

先日作った杏のカスタードフランをちょこっと変えてカスタードグラタンに。冷やして食べるより、あったかいグラタンとして食べる方がわたしは好きです。寒い冬にもぴったり☆…>>もっと見る
by 『ウチごはんを極めよう』(by ENYUさん)
編集部コメント 缶詰の黄桃を使ったフルーツグラタン!いちごやバナナで作るのもオススメだそうです♪

2009年01月23日(金)のイチオシメニュー

Salade de fruits

ザクロ・もも・りんご・キウイ・オレンジの角切りにグラニュー糖・水・イタリアのドルチェワインを入れて煮詰めたシロップをかけて、冷やして食べた。いろいろなフルーツで試したい。…>>もっと見る
by 『キャリー’sキッチン』(by キャリーさん)
編集部コメント ホームパーティでも大活躍しそう♪季節の果物をふんだんに使って、オールシーズン楽しめそうですね〜。

2009年01月26日(月)のイチオシメニュー

フレッシュ苺のクッキー

冷蔵庫の中に中途半端に残った苺があったので何か作れないかな〜と考え…サクサクのクッキー生地に入れてみました。今まで フレッシュな苺をマフィンやパウンドケーキに入れて焼いたことはあったけど クッキーは初。…>>もっと見る
by 『キラキラ☆キララ happy life in福岡』(by aco*さん)
編集部コメント 冬も本番!なこの時期、お店でも苺をよく見かけるようになりましたね〜。クッキーの生地の中に苺の混ぜ込んで、甘酸っぱいクッキー、美味しそう〜♪

2009年01月27日(火)のイチオシメニュー

黒ごま食パン

今回も前回に引き続き気持ち良く釜のびした〜。(´∀`)なんかやっと食パンつかんできたような気がしてうれしい。釜のびは網効果もあると思うけど、一次発酵をしっかりとるのが良いんだろうな。…>>もっと見る
by 『天然酵母パンのレシピのメモ。ホシノ天然酵母とかインスタントドライイーストとか自家製酵母とか。』(by 4panさん)
編集部コメント 黒ゴマが香ばしくて、食欲をそそりそうな食パンですね♪カリッとトーストにしてオープンサンドを作ってもよさそう!!

2009年01月28日(水)のイチオシメニュー

レープクーヘン

ドイツのクッキーとケーキの中間のような食感でスパイス、オレンジ、レモンなどの風味がたっぷりきいた「レープクーヘン」がちょっと前から食べたくて、食べたくて、やっと今日作ることが出来ました…>>もっと見る
by 『みえさんちのニコニコれしぴ☆ヘルシーでエコな離乳食・幼児食☆』(by おだみえさん)
編集部コメント 今回のレシピは小さなお子さんでも食べやすいようにお砂糖半分、ピールのかわりに柚子のはちみつ漬けを使って、とってもヘルシーなおやつに仕上がってます♪

2009年01月29日(木)のイチオシメニュー

バナナシフォンケーキ

バナナ2本を入れてシフォンケーキを焼きました。完熟になるのを待って焼きあがると、紫色の線がでました。完熟になってないバナナだと、この線は出ないんですよね、不思議。…>>もっと見る
by 『*honey sweet garden*』(by ふうもさん)
編集部コメント バナナがたーっぷり入ったシフォンケーキ。粉砂糖をふりかけてもよし、生クリームをたっぷり添えてもよし!!

2009年01月30日(金)のイチオシメニュー

ベーコン&チーズスティック♪

成型は手綱こんにゃくと同じなんて簡単はなハズ…なのに不格好よね〜。でもこれはこれでブサカワで良いのだ〜オットにとても好評なので、次回も同じパン焼いちゃうかも♪…>>もっと見る
by 『ぷちもかぷらす』(by mochaさん
編集部コメント ベーコンとチーズの最強コンビ!しっかりお腹にもたまりそう!朝ごはんにもピッタリですね〜♪

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