TOP今日のイチオシブログ! オールジャンル > 月別バックナンバー:2009年12月
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2009年12月01日(火)のイチオシメニュー

からし蓮根

せっかく辛子あることだし・・・ 辛子つながり いっちゃいました)))…>>もっと見る
by 『いたーだきます♪』(by peguさん)
編集部コメント からし蓮根ってオウチで作れるんですね!穴にからしを詰めていく作業、とっても楽しそうです〜♪黄色も鮮やかできれい!

2009年12月02日(水)のイチオシメニュー

とりとしめじのしょうゆごはん

【材料】 ・お米  3カップ ・鶏もも肉  2分の1枚…>>もっと見る
by 『Everyday Kitchen』(by おおにしゆうこさん)
編集部コメント おしょうゆがしっかり馴染んでしっかりと味がつきます。おにぎりにぴったりなご飯ですね〜☆もち米で炊いてもおいしいかも・・・?

2009年12月03日(木)のイチオシメニュー

柿と生ハムのオードブル

去年の秋にお試しで作ってみたオードブル。 生ハムメロンもなんのその。もっと美味しいですよ〜。…>>もっと見る
by 『ひよこの調味料調査隊』(by ひよこさん)
編集部コメント 生ハムメロンはよく目にしますが、柿と生ハムも相性がいいんですね!ピンクペッパーを散らしておしゃれに仕上げれば、ホームパーティーにぴったりな一皿に。

2009年12月04日(金)のイチオシメニュー

和風トマト鍋

仲良くしていただいている躍動感と愛情にあふれたコーギーさんの写真ブログをされているももおやじさんからず〜っと前にトマトの和風な煮込み料理を作ってはどうですか?みたいなお言葉をいただいていたので…>>もっと見る
by 『HappyWorks』(by Yuko-Worksさん)
編集部コメント お豆腐やみりんなど、和風な味付けのトマト煮は、芯まで冷え切った冬のカラダにやさしいお料理!和洋折衷なこの一品で温まりましょう♪

2009年12月07日(月)のイチオシメニュー

白菜と塩昆布のとろみ煮

今住んでいるところは、周りに畑がいっぱいです 毎日、おばあちゃんやおじいちゃんが畑に出て 美味しい野菜を作っています…>>もっと見る
by 『簡単だけどめちゃうまっ!marimariのおひさまキッチン♪』(by marimariさん)
編集部コメント 新鮮なお野菜をご近所さんにいただけるだなんて羨ましい・・・!きっと素材本来の味を楽しむのにぴったりな環境なんでしょうね♪

2009年12月08日(火)のイチオシメニュー

ツナとトマトのレモンバター醤油パスタ

こんばんは 昨日 パスタの記事を書きましたが またまた今日もパスタでいきたいと思います…>>もっと見る
by 『大好き おウチごはん -nanaiku's kitchen-』(by なないくさん)
編集部コメント パスタをゆでる以外、ワンボウルでできちゃうので後片付けも簡単!さっぱりとしたトマトとレモンが、バター醤油のコクを引き立てます☆

2009年12月09日(水)のイチオシメニュー

sweetポテトフライwith大人のチーズソース

仲ちょおーカンタンなんでイモ買ったら是非是非やってみて…>>もっと見る
by 『HAPPY★I'm home!!』(by kotsubu-sizeさん)
編集部コメント はちみつとチーズと聞くと、ちょっと意外な組み合わせ。だけどとっても相性はよくて食が進みます!ぜひお試しあれ♪

2009年12月10日(木)のイチオシメニュー

美肌にはコレ☆焼オイスター丼

美肌効果といえば牡蠣!!肌を作るたんぱく質をつくる亜鉛が豊富。コラーゲン生成もしてくれます♪ …>>もっと見る
by 『働く女の子のための☆あっという間の美人ごはん』(by hiromigoroさん)
編集部コメント 肌だけでなく髪までつやつやにしてくれる牡蠣は、女性のつよ〜い味方です☆きちんと火を通して召し上がれ!

2009年12月11日(金)のイチオシメニュー

牛肉の赤ワイン煮*シナモンの香り

レシピブログさんとハウス食品さんのスペシャルコラボ企画 “使い分けいろいろGABANシナモン3種セット”レシピモニターに 当選いたしました。…>>もっと見る
by 『まゆカフェ』(by まゆさん)
編集部コメント 少し甘めに煮込むことで、お肉がとーっても柔らかく仕上がります!添えられたパセリバターライスが一流レストランのようでカッコイイ♪

2009年12月14日(月)のイチオシメニュー

スキレット DE 小海老のアヒージョ

一時期ハマっていたのが、アヒージョ。 アヒージョ (ajillo) とは、直訳すれば“ニンニク風味の”という意味で、 ニンニク、赤唐辛子入りのオリーブオイルで素材をじっくり加熱する、スペインの名物料理=タパスです。…>>もっと見る
by 『料理男子倶楽部』(by ryori55さん)
編集部コメント ワインにぴったりのアヒージョは、アンチョビペーストの塩味が効いてたまらないおいしさに・・・!シンプルな小海老だけのアヒージョ、ぜひバゲットなどにつけて召し上がれ♪

2009年12月15日(火)のイチオシメニュー

ローストビーフの手毬寿司☆

前回に引き続きアメリカンビーフを使って ローストビーフの手毬寿司☆室温に戻した牛肉の赤身に塩、おろしにんにくを刷り込んでフライパンで表面を強火で焼いた後、アルミホイルに乗せオーブントースターで10分ほど焼き、敷いていたアルミホイルでピッチリとくるんで…>>もっと見る
by 『Cafe Oasis☆』(by オアシス☆さん)
編集部コメント ローストビーフとわさびのコンビネーションは抜群☆手頃なサイズなので、いくつでも食べられます!

2009年12月16日(水)のイチオシメニュー

「野菜」長芋の梅ごま焼き☆海苔たっぷりでどうぞ

長芋、一番好きなお芋かも^^ サラダ、浅漬け、とろろ、おろして加熱などなど どんな風に姿を変えてもおいしい!…>>もっと見る
by 『なべちゃん家の簡単ゴハン♪』(by katsu1000113さん)
編集部コメント 長いものシャリっとした食感にゴマの香ばしい風味が効いた絶品!ほっとしたい和風な朝食に一品添えてはいかがでしょう?

2009年12月17日(木)のイチオシメニュー

電子レンジdeふんわり柔らかキムチチーズソーセージ!!

今日はキムチ料理!!電子レンジで自家製キムチソーセージ!! ひき肉にキムチとチーズ、ヨーグルトを混ぜ合わせて電子レンジでチ〜ン!!の簡単ソーセージ!!…>>もっと見る
by 『ぱおのおうちで世界ごはん☆』(by paogohanさん)
編集部コメント 寒さが本格化してきたこの時期、ピリっと辛いキムチで温まりたくなりますよね^^ 自家製ソーセージをカンタンに作れちゃうこのレシピ、必見です!

2009年12月18日(金)のイチオシメニュー

かわりおでん

寒くなるとウチは毎日 お鍋!!毎日でもあきないのが鍋音譜で、例のごとくストレートにはやらないのが私流…>>もっと見る
by 『orange kitchen』(by orange kitchenさん)
編集部コメント ディップにつけるという斬新なアイデアおでん!普通に食べるのももちろん美味しいけれど、かわりおでんい挑戦すれば食卓が盛り上がること間違いなし☆

2009年12月21日(月)のイチオシメニュー

アスパラと赤ピーマンの牛肉巻き

昨日の晩ごはんです↓(レシピ3〜4人分)…>>もっと見る
by 『和食のアトリエ 料理教室ひなた』(by hinatahirokoさん)
編集部コメント 赤ピーマンとアスパラガスの色がよく映える一品。甘いてりやきタレがお肉の美味しさをよく引き出します♪

2009年12月22日(火)のイチオシメニュー

ファラフェル

今日はお菓子ではなく、中東の料理です。 大きさによってメインにも前菜にもなる豆料理、私の大好きな食べものです。豆はちょっと・・・という人も多いですが、ひよこ豆はナッツのような風味がしてお勧めの豆。…>>もっと見る
by 『Baking Diary 〜焼き菓子と料理の記録〜』(by じゅのさん)
編集部コメント ファラフェルとは、大きさによって前菜にもメインにもなる中東料理。ひよこ豆を使えば、豆類が苦手という方にも食べやすく仕上がります☆

2009年12月24日(木)のイチオシメニュー

簡単ローストチキン

来週はクリスマスですね。今年もあっと言う間でした。 まだまだ忙しい方へ、簡単ローストチキンはいかがでしょう?男子は大喜びです。…>>もっと見る
by 『厨房男子』(by みどりんさん)
編集部コメント 今日はクリスマスイブ♪ご家庭でクリスマスパーティーを開く方も多いのでは?そんなときこそ、簡単ローストチキンが大活躍!

2009年12月25日(金)のイチオシメニュー

持ち寄りパーティーにも、クリスマスっぽいピンチョス

今日は寒かったですね〜 今夜は、夫が外食すると事前にわかっていたので、そんな日は手抜き。…>>もっと見る
by 『shokoの気ままな毎日』(by shoko♪さん)
編集部コメント こんなに可愛いピンチョスは、クリスマスにぴったりなデコレーション!特別な日だからこそ、ひと手間かけてテーブルを華やかに彩りましょう。

2009年12月28日(月)のイチオシメニュー

憧れのトマト鍋♪

今年、テレビや雑誌で話題になってるトマト鍋。 前から試してみたかったんだー!!ついに挑戦しました☆…>>もっと見る
by 『しろしろさんのおだいどころ』(by しろしろさん)
編集部コメント 今トレンドのトマト鍋。あつあつを大勢で囲みながら、温まりたいですよね♪最後のチーズリゾットまでとことん味わい尽くせそう☆

2009年12月29日(火)のイチオシメニュー

鴨汁そば

家庭で出来る美味しい鴨汁そばの作り方! 年越しのおそばもこうして食べるといっそう美味しく食べられます。…>>もっと見る
by 『◎食べること=生きること◎』(by クーマさん)
編集部コメント 2009年もあと少しで終わり。せっかく食べるなら年越しそばもおいしく味わいたいですよね♪いくつかポイントはあるのですが、ぜひオウチで楽しんでください!

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