TOP今日のイチオシブログ! オールジャンル > 月別バックナンバー:2007年04月
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スウィーツ&パンのイチオシはこちら

2007年04月02日(月)のイチオシメニュー

☆美味しいパスタ〜しば漬けときぬさや〜☆

0402.jpg 最近、レシピ提案のお仕事でパソコンに向かう日々が続いております。その為、ブログの更新がやや減っております。今は、5月向けのレシピを作成してます。パソコンの仕事をしていると・・・パスタが食べたい気持ちになり…>>もっと見る
by 『ふじちゃんのcucina』(by ふじちゃん)
編集部コメント 醤油としば漬けを和えただけの簡単パスタですが、美味しそうですねー。アイデア勝ち!盛り付けもいい感じです♪

2007年04月03日(火)のイチオシメニュー

肉巻き蓮根◎梅風味照り

0403.jpg 昨日の4月1日、日曜日の晩御飯 *肉巻き蓮根の梅風味照り焼き *ひじきのベーコン炒めで蓮根サラダ ベビーリーフ *ジョニー *カボチャのハニーレモン 以前リクエストの書き込みを戴いていた、「肉巻き蓮根カレー…>>もっと見る
by 『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記』(by かな姐)
編集部コメント 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」ブログさんの書籍が近日発売だそう♪ ただいまAmazonで予約受付中ですよ!

2007年04月04日(水)のイチオシメニュー

【春のピクニック弁当】お花見っ♪

0404.jpg 春のピクニック弁当です。お弁当をもってお花見に行ってきましたぁ〜 日曜日、パパさん早朝からゴルフの打ちっぱなしへ・・ 帰ってくるなり、 「お外はすっごく気持ちがいいよ!お花見行こう〜♪」 ということになり、 ダッシュ…< a href="http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-231.html" target="_blank">>>もっと見る
by 『ちびシェフ厨房*yummyレシピ*』(by める)
編集部コメント お花見シーズン真っ盛り!ピクニックには食べやすいフィンガーフードが最適ですね。見ているだけで楽しいお弁当です♪

2007年04月05日(木)のイチオシメニュー

新じゃがと手羽元のピリ辛煮

0405.jpg ピンポン玉程度の大きさの小さめ新じゃがを買ってきました。これを手羽元と一緒に揚げ煮にしまーす。こないだ豚バラと一緒に煮込んだときみたいにお醤油とみりんで煮込んでもいいんだけど、今日はちょっと中華風に豆板醤…< a href="http://syuhudo.jugem.jp/?eid=177" target="_blank">>>もっと見る
by 『主婦道を極める!』(by まみ)
編集部コメント 皮ごと丸ごと使うのが新じゃがの醍醐味!素揚げしたじゃがいもに味がよく染み込んで、とても美味しそうです♪

2007年04月06日(金)のイチオシメニュー

グラタン風にんじんパンがゆ

0406.jpg 熱が出ていた間、おかゆやヨーグルトなど口当たりの良いものばかり食べさせていたせいか、なかなか普通の固さの食べ物に戻れなくなってます。パンもそのままだとすぐ口から出してしまうので、食べやすくグラタン風…< a href="http://plaza.rakuten.co.jp/minim/diary/200703310000/" target="_blank">>>もっと見る
by 『●離乳食バンザイ●電子レンジで簡単離乳食レシピ●』(by minim)
編集部コメント これなら彩りも良く、喜んで野菜も食べてくれそう♪レンジで簡単にできる離乳食のアイデアがたくさんです!

2007年04月09日(月)のイチオシメニュー

たかきびとセイタンのミートソース風パスタ

0409.jpg マクロビオティックでは例えばやけどをする時は火は陽性なので、それに近づく自分の身体は今は陰性になっていると考えます。(1日のうちでも変化があります。)ちなみに高熱ややけどの時は≪豆腐パスター≫がいいで…< a href="http://ameblo.jp/menomale/entry-10029277238.html" target="_blank">>>もっと見る
by 『美味しい生活』(by ☆★*:;;;すずらん;;;:*☆★。)
編集部コメント お肉を使わなくても美味しいパスタソースが作れるんですね!マクロビオティックのレシピ満載で、参考になります!

2007年04月10日(火)のイチオシメニュー

いちごのリゾット

0410.jpg いちごの美味しい季節、スウィーツもいいけれど、ほんのり甘酸っぱい「いちごのリゾット」です。 「え〜!」というかたも多いと思いますが、イタリアでは、この季節、かなりポピュラーな料理です。 写真では、…>>もっと見る
by 『東京ベビーガイド』(by nacci)
編集部コメント イタリアでは一般的という、イチゴのリゾット。お米とチーズと合わせたらどんな味…!?是非トライしてみたい一品♪

2007年04月11日(水)のイチオシメニュー

ココアパン

0411.jpg 今スイミングから帰宅です。都内一時的にでした。今はやんでます。今日焼いたメッシュをカットしてみました。どの断面も大成功かわいいね〜二男と一枚を半分にして食べました。長男&三男はまだお友だちとお外…>>もっと見る
by 『家族の日記』(byきょうちゃん)
編集部コメント 見てるだけで楽しくなってくるうず巻きパン。とってもキレイにできました!スライスした瞬間の感動、味わってみたいな♪

2007年04月12日(木)のイチオシメニュー

大根のキーマカレー

0412.jpg 夕食 ・大根のキーマカレー ・野菜とお豆のスープ ・イチゴ(とちおとめ) スープは、新ジャガ、ニンジン、赤ピーマン、インゲン、大豆入り。昨日のシチューとほとんど同じ具。キーマカレーは、大根、長ネギ、ニンニク…>>もっと見る
by 『今日もごはん日和』(byそえ)
編集部コメント カレーに大根って意外!?辛さの中に、大根の甘みがほんのりと効いて美味しそう。上からかけた白ゴマがアクセント。

2007年04月13日(金)のイチオシメニュー

セリご飯弁当♪

0413.jpg セリご飯、春の味〜♪やっと終わった終わった、一週間のお弁当作り♪でも作り終えたら気が抜けて、またちょいと体調不良なの。(^▽^;)微熱がネ☆今日はちょこっとお昼寝してみたりなんかしてパソコンからも離れてマッタリ…>>もっと見る
by 『かりん弁とう』(bySaLaD)
編集部コメント 内容大充実、お弁当のアイデアがたくさん。セリご飯は、春らしくていいですね♪ランチタイムが楽しみ!

2007年04月16日(月)のイチオシメニュー

カメロンパン…復活♪

0416.jpg ちょうど成型している時お兄ちゃんの友達やらがーの友達やら郵便屋さんやら次々と中断してしまいそれでなくても時間がかかるのに慌ててしまいこんな模様に…私としては気に入らない甲羅の模様ですがこだわり過ぎ?…>>もっと見る
by 『Cafe G』(by がまちゃん)
編集部コメント 亀+メロンパンで「カメロンパン」。見てるだけで、ほのぼのしてくる可愛いパン♪子供達も大喜びですね!

2007年04月17日(火)のイチオシメニュー

皮から手作り餃子♪

0417.jpg 金曜あたりから、くんP様が『餃子たべたい〜』と仰るので、それならばと!!皮まで手作りの餃子に挑戦してみました(^0^)ノ皮のレシピは、丁度一年前の『天然生活』のウー・ウェンさんのレシピから。材料は強力粉200g…>>もっと見る
by 『なうしかのリビングダイニング』(by なうしか)
編集部コメント 水餃子に、スープ餃子に、皮から手作りした餃子は最高のご馳走♪作り方も詳しくて、早速参考にできそうです。

2007年04月18日(水)のイチオシメニュー

さきいかの韓国風和えもの

0418.jpg お酒のおつまみ定番のさきいかのアレンジです。<材 料>さきいか  300g 合わせ調味料 しょうゆ  大さじ6 コチュジャン  大さじ1.5 はちみつ  大さじ1.5 にんにく  3片 (すりおろす) 一味  適量 (韓国…>>もっと見る
by 『惣菜bar くろねこ亭』(by kuroneko)
編集部コメント さきいかを調理するとは、新鮮なアイデア♪ピリ辛で、お酒によく合いそうです。簡単だから是非チャレンジ!

2007年04月19日(木)のイチオシメニュー

たけのこと豚つくねの照り焼き

0419.jpg 我が家のベランダの山椒が、なんだかココナッツミルクの香りがする。 な、なぜっ?おいしい照り焼きのコツは、醤油を思い切って少なめにすることよ。照りのあめ色は醤油の色だけではなくて、フライパン上で最後の最後に…>>もっと見る
by 『〜毎日のご飯日記〜』(by honeymint)
編集部コメント 美味しそうな色に仕上がった照り焼きは、ご飯にとても合いそう!付け合せの大根の梅煮も要チェックですよー。

2007年04月20日(金)のイチオシメニュー

フルーツ香るチーズケーキ

0420.jpg ランチの準備も夕飯の準備も昨日のうちにしてしまって、のんびりモード全開!そして、もちろんおやつの準備も…下にクッキー生地を潰してバターを絡め、型の底に敷き詰め、チーズケーキ生地を流し込んで焼いたもの…>>もっと見る
by 『ふたりでごはん♪』(by りう)
編集部コメント 可愛らしくて、美味しそうなチーズケーキ!フルーツジュース入りの生地にフルーツソースで、気分も爽やか♪

2007年04月23日(月)のイチオシメニュー

アサリご飯

0423.jpg 我が家のベランダ菜園で出来た唐辛子。 苗から買って来て花を咲かせて実のらせました。 でも、ほんの数本しか実のらなかったんだけど。(゜∀゜) その数本を大事に育て、カラカラに乾燥させました。 まだ料理に使った…>>もっと見る
by 『Welcome to the table cafe』(by se-ra☆)
編集部コメント 潮干狩りの季節。たくさんアサリが獲れたなら、是非作りたい一品♪シンプルだから、アサリの美味しさが際立ちます。

2007年04月24日(火)のイチオシメニュー

レア・チーズケーキ

0424.jpg 先日、友達がくれた立派なイチゴ。自分では絶対買えないような値段です(笑)それを使いたくて、今回『レア・チーズケーキ』を作りました。とっても大きいので使うのも勿体無い・・・。それだったらTOPの飾りに使おうと、小…>>もっと見る
by 『sunny cafe』(by saki*)
編集部コメント 思わず歓声を上げてしまいそうな素敵なケーキやパンがズラリ!イチゴを贅沢に使ったケーキは今の季節ならでは♪

2007年04月25日(水)のイチオシメニュー

バターチキンカレー

0425.jpg 何年か前、仕事でデリーにある会社を訪れた時、ランチタイムは大体、デリバリーのカレーでしたのですが、現地オフィスのインドの方におまかせで、何種類かのカレーを注文して頂きました。食事が終わった後、どれが美味…>>もっと見る
by 『印度カレーや各国料理を作ってみる?』(by hi-rita)
編集部コメント 本格的なインドカレーのレシピが詳しく載っていて、お役立ち。スパイスを一通り揃えたら…、是非挑戦してみよう!

2007年04月26日(木)のイチオシメニュー

ジュレサラダ

0426.jpg 先生から一言 使う野菜は自由ですか、今回はハーブ野菜とレタス、サラダ豆の上にトマトジュレをのせて仕上げました。野菜は、オリーブオイルと塩コショウでなじませて置くと、いっそう美味しくなります!…>>もっと見る
by 『料理教室 レシピガーデン』(by Junko)
編集部コメント ちょっと一工夫するだけで、おもてなしにも使えそうなオシャレなサラダが完成。料理教室のアイデアは、さすが!

2007年04月27日(金)のイチオシメニュー

レンコンとたらこパスタ

0427.jpg 今日は気分が悪く、日中はゴロゴロしていました。天気もいいのに・・でも、きちんとお布団は干しましたよ。洗濯物も最近は花粉が飛んでいるので外に干すのもかなりの抵抗がありますが、やはり太陽にあてるのが一番の…>>もっと見る
by 『久美浜の宿つるや 女将の、日常の独り言』(by hiro)
編集部コメント お箸で食べられる和風パスタ。たらことマヨネーズで和えるから、サラダ感覚でもよさそう。盛り付けもキレイ♪

2007年04月27日(金)のイチオシメニュー

レンコンとたらこパスタ

0427.jpg 今日は気分が悪く、日中はゴロゴロしていました。天気もいいのに・・でも、きちんとお布団は干しましたよ。洗濯物も最近は花粉が飛んでいるので外に干すのもかなりの抵抗がありますが、やはり太陽にあてるのが一番の…>>もっと見る
by 『久美浜の宿つるや 女将の、日常の独り言』(by hiro)
編集部コメント お箸で食べられる和風パスタ。たらことマヨネーズで和えるから、サラダ感覚でもよさそう。盛り付けもキレイ♪

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