TOP今日のイチオシブログ! オールジャンル > 月別バックナンバー:2007年02月
人気ランキング
オールジャンル月別バックナンバー
スウィーツ&パンのイチオシはこちら

2007年02月01日(木)のイチオシメニュー

トリッパのトマト煮込みパスタ

0201.jpg トリッパとは牛の2番目の胃のハチノスの場所を言います(o^-')b しかし、売っていなかったのでセンマイを使用しました(^▽^;) センマイは牛の3番目の胃なので近いし良いよね(←いいのか) 勝手ながら作ってみました…>>もっと見る
by 『Honey!Doggy!Pasta!』(by Honey!Doggy!Pasta!)
編集部コメント 焼肉以外でも使い方が広がる内臓系。トマトソースと合わせれば意外とクセがない!?食わず嫌いはダメですね…!

2007年02月02日(金)のイチオシメニュー

かぼちゃコロッケ弁当

0202.jpg 私の母は、札幌で大雪が降ると、どうしてもそれを私に報告したくなるようで、必ずうちに電話をかけてきます。昨日、外から戻ると、実家からの不在着信が2件入っており、かけ直したところ、やはり『今日はすごい雪だった…>>もっと見る
by 『毎日のお弁当BOOK』(by のりりん)
編集部コメント 彩り鮮やかな、とても美味しそうなお弁当!ランチタイムが楽しみになりますね。お弁当作りのアイデア満載♪

2007年02月05日(月)のイチオシメニュー

青柳の炊き込みご飯

0205.jpg ・揚げだし豆腐 ・ゴマ鶏ひき肉のトースター焼き ・大豆と桜海老のハチミツ醤油炒め ・青柳の炊き込みご飯 ・玉葱とじゃが芋の味噌汁 だんなチャンの歯の調子が悪く、やわらかいモノが食べたいとのリクエストで、こんな…>>もっと見る
by 『なんだか楽しい、ふたりごはん』(by くっきー)
編集部コメント タイトル通り、食卓を仲良く囲むご夫婦の姿が目に浮かびます♪塩昆布と炊き上げた青柳、美味しそうですね!

2007年02月06日(火)のイチオシメニュー

韓国風ポテト

0206.jpg 本日エスニック。どうしてもエスニックが食べたい気分になり、旦那と一緒にお料理をしました。こちらは、お友達に教えていただいた鶏ささみ、アボカド、トマトの中華風サラダ。薄口醤油、胡麻油、塩、レモン汁で和…>>もっと見る
by 『Yummy!!』(by maymay)
編集部コメント 甘辛い味が、ご飯にもお酒にも合いそう♪次から次と、止まらなくなりそうですね。お料理上手の旦那様、羨ましい!

2007年02月07日(水)のイチオシメニュー

ふわっとコーンミール入りブレッド

0207.jpg 天気の良い日は自然とパンを作りたくなるものです。今日はコーンミールがたまたま目に入ったので、生地に入れてみたところ、ふわふわ〜っと軽い食感に仕上がりました(ホクホク)。---レシピ、ご参考まで…イースト3…>>もっと見る
by 『C A F E M I N』(by カフェミン)
編集部コメント コンガリといい感じに焼けたふわふわパン、バターを付けたら一層美味に♪コーンの風味が更に美味しそうです。

2007年02月08日(木)のイチオシメニュー

鮭と豆腐のふわふわハンバーグ

0208.jpg 夜ごはんに、鮭と豆腐のハンバーグを作りました。ヘルシオ同盟のワカメさんのレシピで作ったヘルシオ料理ですが、オーブンやフライパンでもOKです。ワカメさんの鮭と豆腐ハンバーグのレシピは、ワカメ風呂のカテゴリ…>>もっと見る
by 『気分しだいで食べりゃんせ♪』(by エリンギ)
編集部コメント 豆腐と鮭の組み合わせって、なんだか新鮮。とってもヘルシーなハンバーグですね♪筍入りのタレもいい感じです!

2007年02月09日(金)のイチオシメニュー

リンゴ&ヨーグルトケーキ

0209.jpg さてさて、またケーキを焼きました♪リンゴがあったので、リンゴケーキ♥ちょっとこれは自信作(*´艸`*)本当は、飾りにミントとかを使いたかったんですが、あいにく冬なので、プランターのミント達は姿を消しています…>>もっと見る
by 『ずんずんのお気楽料理日記♪』(by ずんずん)
編集部コメント お花みたいで可愛らしいケーキ♪赤い飾りはリンゴの皮ですって!生地にもリンゴの煮汁が入っているのがポイント。

2007年02月13日(火)のイチオシメニュー

エメンタール

0213.jpg エメンタール(emmentaler)/1kg 9.99ユーロ 今日食べたのはスイスの代表的なチーズ、エメンタールです。あの穴が開いてるやつですよ。トムとジェリーだとか、子供の時に絵で見たチーズには穴が開いててやたら…>>もっと見る
by 『イタリアで食べまくり&飲みまくり』(by batanosuke-)
編集部コメント 飾らない、イタリアの日常の食生活風景。どれもこれも美味しそうで、ついつい見入ってしまいますよ〜♪

2007年02月14日(水)のイチオシメニュー

チョコレートムース

0214.jpg 本格的チョコレートムースをご自宅で作りやすいようにアレンジ。底にはグラハムクラッカーを敷き詰めるので、スポンジを焼く手間もいりません。今回はお手軽な「マクビティー」を使用。セルクルで作るのが難しい場合は…>>もっと見る
by 『『彩*no*SweetsStyle』AyaのSweets&クッキング&アラブLife;;*;☆』(by aya)
編集部コメント 今日はバレンタインデーですね。とても美味しそうなチョコレートムース、参考にしてみては!?飾りつけもキレイ♪

2007年02月15日(木)のイチオシメニュー

菜の花カレーグラタン

0215.jpg 残り物ので簡単グラタンです。ご飯じゃなくおうどんを使ったのです。手抜きの割にはうしし・・・美味しい。☆ゆでうどんに水をくぐらせ、チンする。→水気を切り、醤油ほんの少し、顆粒だしをまぶす。→昨日の残り物の…< a href="http://ameblo.jp/lovely-obake/entry-10025607969.html" target="_blank">>>もっと見る
by 『ラブリー白おばけの♪ごはん生活』(by ラブリー白おばけ)
編集部コメント グラタンにうどんを入れるとは、ナイスアイデア!上に飾った菜の花が春らしく、きれいですね。簡単で美味しそう♪

2007年02月16日(金)のイチオシメニュー

ひじきとキュウリのさっぱりサラダ

0216.jpg なんとなく1品足りないなーと思う時、乾物があると重宝しますよね。スローフードで健康にもいいものが多いし、我が家でもよく使っています。でも、いつも分量をいい加減に戻してしまうので、大量になってしまうのですわ…>>もっと見る
by 『暮らしのレシピ』(by MIKI)
編集部コメント 煮物以外でもひじきの活用法はいろいろ!サラダにすれば、また違った味わいですね♪もやしとの辛子和えも紹介中。

2007年02月19日(月)のイチオシメニュー

鮭と野沢菜の味噌バターパスタ

0219.jpg ついこの間、お正月だったのに・・・と思いませんか?? 念頭に目標にしたことがすでに守れてるか?怪しいです・・・?どうなんかな??もはや・・・??(笑)今日は10分で作れるパスタです♪土日以外はゆっくり料理…>>もっと見る
by 『毎日たのしい!おいしい!』(by たまご)
編集部コメント 短時間で簡単に作れるけれど、素材の組み合わせがイイ!和風だけれど、バターがアクセントになって、美味しそう。

2007年02月20日(火)のイチオシメニュー

風邪ひきさんへ☆チキンヌードルスープ

0220.jpg 今年の冬は風邪ひきさんが多い。私がいつももらう場所・・・それは会社(だと思う)ゴホッゴホッ・・・はっくしょ〜ん・・・なみだ目・・・一人が引くと、ブワーッと広まり、あちこちで咳が聞こえてくる。いやぁ〜な予感。。。と思…>>もっと見る
by 『めおとかふぇ』(by りぃーちゃん)
編集部コメント 鶏肉は”風邪の予防・疲労回復”にいいんですって!ショートパスタに野菜もたっぷり入って、体が温まりそう♪

2007年02月21日(水)のイチオシメニュー

おもちを挟んだキャロットグラッセと鶏腿ロースト

0221.jpg ほうれん草に包んだのは、鶏腿のロースト。人参はバターと砂糖で甘く炒めました。そして一番下には餅。ちょっと不思議な食感です。【材料】4個分 〇切り餅 1個 〇鶏腿肉 100g 〇ニンニク 1片 〇ほうれん…>>もっと見る
by 『グルメサイト≪考えるパン≫でぃれくたーずブログ』(by フレデリック)
編集部コメント パンにお餅とは…どんなお味に!?なんともユニークなサンドイッチレシピがたくさん!

2007年02月22日(木)のイチオシメニュー

ワカメの水餃子

0222.jpg そろそろワカメ料理も終盤になりました。今回は、どど〜んとワカメの水餃子!皮にもワカメを練りこみ、具もワカメ!(笑)ヘルシーだし、意外にいける、とは試食させた姉のお言葉。何しろワカメですから、喉越しが良く、…>>もっと見る
by 『私的足之印 blog』(by Deco)
編集部コメント 具にも皮にもたっぷりのワカメが入って、なんともヘルシー♪ちょっと手間はかかるけど、是非試してみたい!

2007年02月23日(金)のイチオシメニュー

白胡麻坦々麺@新作自家製ラー油

0223.jpg 【香りを楽しむ】今までも何度も坦々麺を作ったわけだが、香りは胡麻がメインでそれ以上に考えるコトはなかった。最近、ブログで知り合った”坦々麺狂”のindianapcさんから刺激を受け、香りについて少し考えてみた…>>もっと見る
by 『kishougura@other life』(by kishougura)
編集部コメント いろいろなスパイスを使って作った自家製ラー油の坦々麺。素敵ですね!どの写真もキレイで、こちらも要チェック。

2007年02月26日(月)のイチオシメニュー

3色豆ブレッド

0226.jpg 食パンの型を買ったのに、全然焼いていない私。やっと焼きました!さて、なんの生地で焼こうかな?と考えていたのですが、この前ならったオレンジブレッドの生地がすごく気に入っているので、その生地を使うことに…>>もっと見る
by 『pichanのお菓子工房』(by Miki)
編集部コメント ズラリと並んだカラフルなお豆が可愛らしい♪ウグイス豆・インゲン豆・大納言。見ても食べても美味しいパンです。

2007年02月27日(火)のイチオシメニュー

鶏肉のカレー煮込み

0227.jpg 今日の晩御飯のメインは鶏肉のカレー煮込み。 人気のビストロごはんという本の中に出ていた北島素幸シェフのレシピを参考に作りました。北島シェフのレシピははずれがほとんどありません。この料理も肉と玉ネギ…>>もっと見る
by 『PAPA’FOOD』(by パパけんじ)
編集部コメント パパが作る、素敵な晩御飯。ご家族が羨ましいですね♪盛り付けもGOOD。美味しそうなお酒情報もズラリ!

2007年02月28日(水)のイチオシメニュー

土鍋で牡蠣ご飯

0228.jpg 今日は、久しぶりに旦那さんがいる食卓です 。ということで、お決まりの、旦那さんの好きな和食にしてみました 。実は、和食は私の苦手 ジャンルなんですが・・・ね 。 まずは、今日は土鍋で牡蠣ご飯を炊いてみました…>>もっと見る
by 『Selfish mommy & kitchen』(by akko)
編集部コメント 土鍋で炊いた牡蠣ご飯は、おこげも美味しそう!家族で囲む、素敵な和食の晩御飯メニューですよ。

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
優しい味わい♪さつまいもを使ったおやつ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP