2010年02月09日（火）のイチオシメニュー

お麩入り治部煮 今日はワタクシ流治部煮。 金沢の郷土料理ですよね。 本来は、鴨肉を使うのかな？ でも、普通の鶏肉で。…>>もっと見る by 『** オークルマルシェ ** 人生を愉しもう』（ｂｙ　**マルシェ**さん）

昔ながらの味付けでお麩の食感も優しい治部煮。汁を多めにつくれば、うどんやおそばにそのまま使えます♪

2010年02月08日（月）のイチオシメニュー

チーズリゾットのパプリカカップ 今日の晩ご飯です 以前に作った「パプリカカップ」 の別バージョン♪ 頂き物のパンプキンスープと一緒に。…>>もっと見る by 『一人暮らしのできればヘルシーごはん。』（ｂｙ　yuka*chiさん）

赤や黄色が鮮やかなパプリカをお皿に、おしゃれなディナーを演出できるレシピですね♪見た目だけでなくクリーミーなリゾットもおいしそう・・・！

2010年02月05日（金）のイチオシメニュー

白菜と肉団子の煮物 肉団子は周囲を焼いて、白菜は炒めてから煮ました。 ボリュームが出て、ちょっと香ばしくて、美味しくなりました。…>>もっと見る by 『“ヴィタミーナ”な生活』（ｂｙ　ひめさん）

とろみのついた餡との相性ばつぐんな白菜は、肉団子ともマッチします！肉団子を焼いたら、香ばしさがたまらない一品に・・・♪

2010年02月04日（木）のイチオシメニュー

うめ〜な鰤の葱だく照り煮 今日は旅行前に作った一品。 そろそろ冬の魚、ぶりもスーパーでよく見かけるようになりました。 母に、さばと鰤、どっちがいい？と聞いたところ…>>もっと見る by 『E*kitchen & life???』（ｂｙ　fanifaniさん）

脂ののったおいしい鰤をさっぱりとした梅で仕上げたら、もうやみつきになること間違いなし☆カレーで臭みを消すのがポイント。

2010年02月03日（水）のイチオシメニュー

恵方巻き　ちくわ巻き　節約レシピ ツナ入りのちくわが入った、ちくわパン。 ちくわパンは、札幌のパン屋どんぐりで発祥したもので、市民の味として定番に。 今や全国的にも有名になり、様々な種類のちくわパンが売られるようになりましたね。…>>もっと見る by 『寿司屋のおかみさん小話』（ｂｙ　寿司屋のおかみさん　さん）

今日は節分！恵方巻きを召し上がる方も多いのでは？ちなみに今年の恵方は「西南西」だそう。