１５分で　超甘辛コッテリ！男子に褒められおかず 豚バラ和中華焼き レシピ

１５分で　超甘辛コッテリ！男子に褒められおかず 豚バラ和中華焼き
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青山　金魚さん
青山　金魚さん
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コッテリ甘辛ってやっぱり美味しいねーっ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

超特選しょうゆで超簡単ですごーく褒められたおかずです！
お弁当にも喜ばれました
※漬けてほっとく時間は調理時間に含みません

材料

  1. 豚バラブロック（5ミリスライス）　250グラム
  2. ネギ（5センチスライス）　2本
  3. 茹で卵（半分カット）　2個
  4. キャベツの千切り　1/2個分
  5. A　しょうゆ　大さじ2
  6. A　白ワイン　大さじ2
  7. A　水　大さじ2
  8. A　マーマレード　大さじ1
  9. A　五香粉　お好み量
  10. 水溶き片栗粉　小さじ2

作り方

  1. 1.

    密封袋に肉、ねぎ、Aを入れ揉み15分ほど漬ける

  2. 2.

    フライパンに油（分量外）を入れ熱し、1の肉とネギをいれ中火で炒めます

  3. 3.

    肉の両面に焼き目が付いたら弱火にし
    1の袋に残っているたれを全て入れ絡めながら3分程度加熱します

  4. 4.

    一旦火を止め水溶き片栗粉をいれ混ぜとろみがついたら火を止め
    キャベツゆで卵を乗せたお皿の上に盛り付け完成

ワンポイントアドバイス

濃い口旨み増しのお醤油を使用し、
男子喜ぶコッテリ味にしました

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  • (ID: r955450)
  • 2015/09/14 UP!

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