簡単！煮込むだけなのに絶品！その間に他のお料理も！パーティレシピに♪牛すね肉のオイルコンフィ

作り方

1. 1.

   牛すね肉に塩とブラックペッパーをまぶします
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイル大さじ２、半分に切ったニンニク、唐辛子をいれ火にかけます
   

3. 3.

   香りがたったら、中火で牛すね肉を両面に軽く焦げ目がつく程度焼きます
   

4. 4.

   肉がかぶる程度のオリーブオイル、半分に切ったローリエ、クローブ、ローズマリーをいれ、
   弱火で１時間煮込みます
   

ワンポイントアドバイス

オススメの食べ方＆スタイリングは、、、
お野菜と合わせて。
お好みのサラダと、一緒に煮込んだニンニクとお肉を一緒に♪

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-12069064514.html

• (ID: r950023)
• 2015/09/03 UP!

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