簡単時短な揚げ物のコツ♪　今が旬！ナスのさっぱり梅とろとろトロロ揚げ出し

作り方

1. 1.

   梅干しはタネをとって包丁でたたいておきます
   山芋はおろしてポン酢と混ぜ合わせておきます
   

2. 2.

   輪切りにしたナスに片栗粉をまぶします
   

3. 3.

   中温で揚げます
   

4. 4.

   器に山芋のトロロ、ナスを入れ、梅干しをそえま
   

ワンポイントアドバイス

注意はツルツルした面のあるピーマンとかにはむいてないかも。
しっかり片栗粉がつく材料がオススメです
このテクでエビチリのエビとか、肉団子もわりと上手にできますよ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-12062551302.html

• (ID: r944933)
• 2015/08/20 UP!

他のナスのレシピ（35,259件）

• ナス大量消費にぴったり。冷め...
• これを食べたら戻れない☆砂肝...
• なすの大量消費に！人気のレン...
• ナスの肉巻き・ベビーホタテと...
• 本日6時起きにて。豚こまとナ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,221）
• 野菜のレシピ・作り方 > 長芋・山芋のレシピ・作り方（14,673）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,291）
• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（49,966）
• 漬物・キムチのレシピ・作り方 > 梅干しのレシピ・作り方（12,114）