茹でキャベツのクリーミーツナチーズソースかけ

作り方

1. 1.

   鍋に湯を沸かしそこに少量の塩（分量外）を入れ、千切りにしたキャベツを加えて約３０秒〜４０秒茹でてざるにあける。
   

2. 2.

   鍋を熱しバターを溶かし、油を切ったツナを加えて炒め小麦粉も加えてなじませて粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてなめらかなソースを作る。
   

3. 3.

   砕いたコンソメを加えて溶けたら、すりおろしたチェダーチーズを入れ、塩、胡椒で味を調えて火を止め茹でキャベツの上にとろ〜りとかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

ゆっくり牛乳を加えるとなめらかなソースが出来ます！

記事のURL：http://blog.excite.co.jp/elliottyy/11108135/

• (ID: r9214)
• 2010/05/15 UP!

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