新玉ねぎ、さっぱりしておいしいですね☆
生でバリバリ食べられるから、調理も楽ちんですね。
≪新玉ねぎと赤キャベツの冷しゃぶサラダ 黒酢ドレッシング≫
材料(二人)
新玉ねぎ・・１/２個 赤キャベツ・・１００ｇ 豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・１００ｇ
貝割れ大根・・適宜 黒酢・・大さじ１ 出汁醤油・・小さじ１ 塩・・適宜 オリーブ油・・大さじ３
作り方
①ドレッシングを作ります。黒酢、出汁醤油、塩、オリーブ油を合わせて、味を調えておきます。
②新玉ねぎ、赤キャベツを千切りにします。豚肉はさっと湯に通し、冷水に取り、水切りをします。
③器に新玉ねぎ、赤キャベツ、貝割れ大根、豚肉、を盛り付け、ドレッシングを適宜まわしかけます。
トータル
