レシピをブログで紹介する

ロンドンのクッカリースクールのワンデイコースに参加したときに習ったレシピをベースに、分量や材料をあれこれ試し、食感や味をアレンジ。より日本人が好みそうなケーキにしました。ズッキーニは、イギリスではコージェット。courgetteと綴ります。そう、フランス語から来た言葉です。