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昆布で炊いた旨味たっぷりのごはんに夏が旬のミョウガに大葉、新ショウガ　薬味をたっぷりいれて混ぜごはんに。そこに鰻と卵をのせてちらし寿司風。これからの暑さに負けないためのスタミナごはん。食欲の無い時も薬味ごはんにすると　爽やかでたべやすくなります。