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新じゃがとキャベツのパセリ炒め

新じゃがとキャベツのパセリ炒め

料理家 平井一代さん

新じゃがを皮ごと使って、頂きます。パセリをふんだんに使って、レモンで味付け(レモンがポイント!)。とてもさっぱり、おいしいですよ~。
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