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つい、捨ててしまう鶏肉の皮・・・勿体無いと思いながらつい捨てていました。でも何か美味しい食べ方が無い物かと考えたのがこのメニューです。ビールのおつまみや定番のおかずにもなる、家計に優しい0円で出来るメニューです。