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職場の方に教わった「牛乳+レモン汁＝ラッシー風」のレシピ。どうやら本場ではちょっぴり塩を入れるらしいということを耳にして、ちょっとだけ塩麹を入れてみました。さっぱりした口当たりで、これからの季節に大活躍しそうです。