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クリームチーズとホットケーキの素と上新粉を入れてモチモチの生地を焼きます。卵も入れないので、白い生地に仕上がります。ミニで焼いて焼いて生地にもクリームチーズを塗っていろいろな具を用意して好きなようにトッピングします。