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ちりめん山椒と白菜でペペロンチーノパスタを作りました。京都では、お徳用のちりめん山椒も売られているので食べきれそうにない時はパスタにしちゃいます。白菜さえカットすれば、あっという間に出来ます。キャベツでも美味しく出来ます。お店によってちりめん山椒の塩気が違うので、塩加減は少なめから試してくださいね。唐辛子はちりめん山椒の山椒の辛みがあるので、なくても良いと思います。お好みで。