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豚の切り落とし肉って時々お安くなりませんか?そんな時に野菜とともに下ごしらえして冷凍しておくと急な時に本当に役に立ちます。またその方がなぜかお安いお肉もとても柔らかくなる効果があります。家族のお助け料理です。