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おせち筑前煮
kankoku.gohanさん
毎年おせちを作りながら我が家の味を探求中。酒と水あめにつけることで鶏肉の臭みが消え、長時間煮ても柔らかなまま。
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おせち筑前煮
kankoku.gohanさん
毎年おせちを作りながら我が家の味を探求中。酒と水あめにつけることで鶏肉の臭みが消え、長時間煮ても柔らかなまま。