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しょうがをきかせたドレッシングで九条ネギのサラダ

yuko(曽布川優子）さん

青い部分がおいしく甘みのある九条ネギを1本使ってみょうが　しそ　きゅうりを加えたサラダをしょうがをきかせたドレッシングでいただきます。仕上げにちらした揚げ玉の食感が楽しいです。このまま豆腐にのせれば冷奴サラダにもなります

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