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蓬と蕨と豚肉のプロフ風炊込みご飯

蓬と蕨と豚肉のプロフ風炊込みご飯

越後屋さん

輸入物の人参以外はロシアの食材なんですが、和風な感じに仕上がる旬のご飯です。摘みたての蓬に塩蔵の蕨等を肉と一緒に炒めてから炊き込んだプロフ風の炊込みご飯。春の香一杯です。
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