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ルバーブはシベリア原産の野菜です。野菜を砂糖漬けしてコリコリと音をたてながら召し上がって下さい。ちょっぴり沢庵感覚ですが、とっても歯ごたえがあって美味しいです。おやつにピッタリ！ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれる赤いルバーブは、ヘルシーな野菜です。是非、お試し下さい。赤いルバーブならではの風味が味わえます。