冷や汁

写真 by 店長@中性脂肪対策食堂さん

冷や汁のレシピ・作り方 人気順

レシピ:93

冷や汁のレシピ・作り方93品が大集合。食材や料理名の検索はもちろん、人気順の並べ替えも無料でOK。人気ブロガーさんの冷や汁のレシピをチェック!

清涼感!冷や汁そうめん

おいしそう 27件

宮崎の郷土料理、冷や汁をそうめんでアレンジしてみました。ごはんだと、なんだか"ねこまんま"みたいに感じてしまう人も、そうめんに代えることでこんなにオシャレな1品に! あるもので作...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:だし, 味噌, きゅうり(薄切りして塩水に浸す), 木綿豆腐, 大葉(千切り)… by さくら さん
    火を使わないで作る冷や汁

    おいしそう 206件

    火を使わないで作れて簡単で美味しいのが嬉しい冷や汁 この冷や汁は魚は使わず豆腐を使っています ヘルシーでエコが一番です  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:木綿豆腐, 白炒りごま, 味噌, かつおぶし, 冷水… by ひだまり さん
    サバ缶でしゃきしゃき冷や汁♪

    おいしそう 34件

    暑くなると食べたくなるのが宮崎の郷土料理『冷や汁』をぱぱっと5分で☆ サバの味噌煮缶を使って仕上げれば、夏のお一人様ランチや夜食に最適!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:サバ味噌煮缶, 胡瓜, みょうが, 大葉, ごはん… by タラゴン さん
    冷汁

    おいしそう 8件

    暑い朝にさっぱりと冷汁で一日をスタート  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:温かいご飯 できれば麦ごはん 一膳分  (麦ごはんは ご飯の1/6を押し麦に変えて普通に炊く), いりこ, ごま, みそ, 出汁… by のんのん(永木典子) さん
    夏ばてしてもペロっと食べれる♪宮崎の冷汁

    おいしそう 1件

    宮崎地鶏のお店で頂いた冷汁を簡単レシピで♪ これからの季節にピッタリです!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:水      , 酒, しょうゆ, あじの干物, 白ごま… by ユキコタロウ さん
    冷や汁風そうめん

    おいしそう 10件

    郷土料理の冷や汁風のごまみそだれをそうめんのつけ汁にしてみました。 めんつゆだけのそうめんに飽きてしまったときにどうぞ。 お豆腐でバランスアップ!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:めんつゆストレート, みそ, すりごま, 絹ごし豆腐, きゅうり by やまにゃみん さん
    <鮭缶できのこたっぷり、食べる冷汁>

    おいしそう 38件

    暑い夏、ひえひえに冷えた冷汁はいかが? 食欲のない朝でもこれさえ食べればOK! 美味しくて美味しくて食べすぎ注意(^^)  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鮭水煮缶, 干ししいたけ(きざみタイプ), 干しえのきだけ(生でも可), 水, 舞茸… by 槙 かおる さん
    ダシ要らず!お手軽冷や汁。

    おいしそう 3件

    宮崎県の郷土料理の冷や汁を サバ缶を使って簡素化しました。 火を使わずに、材料を混ぜるだけで出来ます。 蒸し暑い夏にピッタリのメニュー。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:味噌, 水, サバの水煮缶, 茗荷, 青シソ… by しーちゃん さん
    ピリ辛冷や汁

    おいしそう 4件

    豆板醤とにんにくがきいたピリ辛な冷汁。にんにくで鯵の臭みも消え、たっぷりの薬味と優しい辛みで夏バテ気味でも食が進みます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:アジ干物, 大葉(千切り), 小ねぎ(小口切り), 胡瓜, ピリ辛にんにく味噌(ID:b15361600) … by Y's さん
    ごまやみそ仕立ての冷たい汁にご飯をかけて食べる宮崎の郷土料理。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:あじの開き(焼いたもの), きゅうり, 豆腐(絹), みそ(合わせ), 白ごま(炒ったもの)… by 梅の実学園 さん

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