麻婆茄子

写真 by てるみきさん

麻婆茄子のレシピ・作り方 新着順

レシピ:869

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい麻婆茄子のレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

我が家定番の麻婆なすです。超簡単失敗なしの簡単レシピなので是非作ってみて下さい♡  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:豚ひき肉, 白なす, 長ねぎ, しょうが(みじん切り), にんにく(みじん切り)… by 居酒屋こはるちゃん さん
    和風麻婆茄子

    おいしそう 1件

    素揚げはせずにヘルシーに。 この季節たくさん食べたい茄子とピーマンで麻婆茄子を作りました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:茄子(輪切り), ピーマン(乱切り), チンする用 水, 豚ひき肉, 【炒める用】… by くっく☆マニアン さん
    すだちで爽やかツナと厚揚げの麻婆茄子

    おいしそう 1件

    とろとろ茄子と厚揚げがこってり麻婆にからんでおいしいです(^^)すだちを絞って爽やかにいただきます!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ナス, ピーマン, 厚揚げ(高野豆腐でも), ツナ, 甜麺醤… by bluebird さん
    おなじみ麻婆なす☆ご飯がすすみますよね~☆スンチャンサムジャンで炒めてから、調味料をいれて煮ますと、コクがでて美味しいですよ~~☆  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ナス, にんにく, ひき肉, 白菜, 鶏ガラスープ… by ままごと キッチン さん
    無油フライパンでノンオイルでしんなりするまで炒めた茄子がポイント、お肉を使わないレシピです。チリ入りピクルスはガーキンのもの、マイツールでご紹介  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:長茄子, 厚揚げ(一度冷凍したもの), チリ入りピクルス, 鶏ガラスープ, 赤味噌… by meson さん
    レンジを使ってノンオイル、肉なしのヘルシーな麻婆ソースを作りました。 ノンオイルなので、冷めても固まらず、冷やしてもおいしくいただける夏向けの一品です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:茄子, えのきたけ, 生姜, にんにく(おろし), 長ネギ… by 清水えり さん
    夏バテ予防 茄子は大半が水分なので、夏の暑さでほてった体を冷やす作用があります。白茄子は普通の茄子と同じ調理法で食べられます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:白茄子 , 豚ミンチ, にんにく , 生姜 , 白葱… by Oちゃん's さん
    麻婆なすをのせたどんぶり。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ご飯(白米または玄米), 麻婆なす by 梅の実学園 さん
    麻婆なす

    おいしそう 1件

    おなじみの麻婆料理。なすは揚げずに炒めます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:なす, 豚ひき肉, 長ねぎ(白い部分), しょうが, 豆板醤… by 梅の実学園 さん
    麻婆なすラーメン

    おいしそう 1件

    麻婆なすが入ったラーメン。インスタントラーメンでお手軽に。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:インスタントラーメン(みそ), 水, 麻婆なす, ねぎ by 梅の実学園 さん

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