干ししいたけ

写真 by 山本ゆりさん

干ししいたけのレシピ・作り方 新着順

レシピ:3,413

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい干ししいたけを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

干し椎茸とその戻し汁を活用して風味豊に仕上げます☆ お弁当やおつまみにも大人気です♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:卵, 干し椎茸(水で戻したもの), ☆干し椎茸の戻し汁, ☆醤油、みりん, ☆だしの素顆粒… by kaana57 さん
    干し椎茸と切り昆布の煮物

    おいしそう 1件

    我が家の人気メニュー。 薄味仕立てなので、お腹いっぱい食べても、口の中が甘ったるくなったり、くどくなったりしません。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:干し椎茸(特大), 人参(中), 切り昆布, 笹かま, 薄揚げ… by まんまるらあて さん
    干し椎茸と夏野菜の手まり寿司

    おいしそう 1件

    今が旬の枝豆・青シソ・みょうがを寿司飯と混ぜて丸め、甘辛く煮た干し椎茸や甘酢に漬けたみょうがをトッピングした手まり寿司です!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:★干し椎茸, ★水(戻し汁), ★てんさい糖, ★みりん, ★醤油… by kitten遊び さん
    椎茸の旨みを丸ごと味わう♪干し椎茸と夏野菜の寒天よせ

    おいしそう 6件

    干し椎茸の戻し汁も丸ごと味わえる干し椎茸と夏野菜の寒天よせです!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:干し椎茸, ★水(戻し汁), ◎オクラ, ◎茹で枝豆, ◎カボチャ… by kitten遊び さん
    干し椎茸で健康パワーアップ↑厚揚げと椎茸のたまご丼

    おいしそう 2件

    厚揚げと干し椎茸を甘く煮て、卵でとじる丼物です!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:干し椎茸, 厚揚げ, スナックエンドウ, 卵, ★水… by kitten遊び さん
    塩コンブとツナと干し椎茸の炊き込みご飯

    おいしそう 2件

    こちら猛暑が続いてて早くも夏バテ。脂っぽいものや、肉、味の濃いものなどをあまり食べれない。暑すぎて長時間台所に立てない…ので、あるものでパパッとできる、薄味の炊き込みご飯♪  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:お米, 塩こんぶ, ツナ缶 大, 粒状干し椎茸, 塩… by ミホ@テニアン さん
    優しい味が嬉しいね♪干し椎茸と空豆の旨煮

    おいしそう 1件

    栄養たっぷりの干し椎茸と今が旬の空豆を旨煮にして頂きます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:干し椎茸, 空豆, カニかまぼこ, ★水, ★醤油… by kitten遊び さん
    干し椎茸で健康パワーアップ↑たっぷりキノコの酸辣湯(サンラータン)

    おいしそう 3件

    干し椎茸と舞茸をたっぷり入れて頂く、酸っぱくて辛いスープです!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:干し椎茸, 舞茸, スナップエンドウ, ★水, ★鶏がらスープの素… by kitten遊び さん
    干し椎茸とホタテのミツバ香るパスタ

    おいしそう 16件

    自家製スライス干し椎茸は、すぐに戻りますよ^^旨みだしに浸すと良いです。 原木しいたけは、食感がよく旨みが濃いです!おすすめ^^  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:スライス干し椎茸, a温かいだし汁, ホタテ缶, 海苔, 根ミツバ… by Oriental Mama さん
    強力な抗がん作用・骨密度低下を↑・旨みの素グルタミン酸が老化を防ぐ・最近では干した椎茸に含まれるビタミンDはインフルエンザ予防に良いということで我が家は冷凍ストックします  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:戻し干し椎茸, 戻す美味しいお水, おいしい塩 by Oriental Mama さん

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