マス

写真 by はるさんさん

マスのレシピ・作り方 人気順

レシピ:1,333

マスのレシピ・作り方1,333品が大集合。食材や料理名の検索はもちろん、人気順の並べ替えも無料でOK。人気ブロガーさんのマスを使った毎日のおかず}をチェック!

【recipe】鱒のワイン蒸し

おいしそう 4件

ご訪問ありがとうございます♪今日は簡単、時短、しかも素材によるおもてなしにも見える我が家の定番メニューをご紹介します♪近所のスーパーでノルウェーの西、Hardanger地方の(ørret)が入荷され...  続きを読む>> 「SKANDI FOOD & DESIGN」by Skandimatさん
市場で、ビワマスを見つけまして、早速購入しました。 ビワマス・・・サケ科の淡水魚で琵琶湖にのみ生息する固有種です。 産卵期の大雨の日に、群れをなして川を遡上するので、別名アメノウオと呼ばれています。 ...  続きを読む>> 「とある料理人(弁当屋)の独り言」by oguwvさん
モテモテ塩マスのクリームソース♡

おいしそう 2件

ちょっぴりパサつきがちな塩マスも、クリームソースでトロトロ、あつあつに。 クリームソースはいつだって男子にも、女子にも、モテモテ <塩マスのほうれん草クリームソース> 材料 ・塩マス・・・・・・・・...  続きを読む>> 「シンプルライフ*しあわせ朝ごはんと笑顔のレシピ*」by えつこさん
アボカドとはんぺんの粒マス塩レモン和え

おいしそう 1件

【塩レモンペースト】塩レモンを作ったら、さらに塩レモンをペースト状にしておくとすぐにドレッシングにできて便利。全体によく絡みやすくなります。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:アボカド, はんぺん, (A)ヨーグルト, (A)はちみつ, (A)粒マスタード… by 柴田真希 さん
    ますの寿し ☆ サクラマスレシピ2013

    おいしそう 50件

    きれいな笹の葉が手に入ったら作ってみたいレシピがあって(^^)先日のキノコ採り、笹の葉もとってきました。なんとなくのイメージで作ったのでイマイチの出来でしたけど‥あの“ますの寿し”、美味しくできまし...  続きを読む>> 「春日和」by はるさんさん
    鱒(サーモン)のすり身のロール白菜 ブールブランソース。

    おいしそう 3件

    即興に白菜の中に(海で獲れるものこの地方の名産の サーモンのようにフィレ状の切り身で売っています)のすり身を詰めてロール白菜なるものを作りました。ソースはブールブラン(Beurre Blanc)今...  続きを読む>> 「Fleur de sel  塩の華」by Fleur de selさん
    桜鱒のしおびき

    おいしそう 2件

    をみつけると、すぐ「塩引」にしてしまう癖がある 北海道でいうところの「塩引」は、極辛につけた塩鮭のこと 古くは「山漬け」とか、関東では「昔ながらの荒巻鮭」みたいな感じ 塩をしては「水分」を捨て、を...  続きを読む>> 「きばなの硝子瓶」by きばなさん
    知床・桜マスの塩焼き

    おいしそう 2件

    ....... 塩加減に注意しながら1日ほど漬けたもの 残った数切れは、さらに塩をあて「塩引き」に変身中 マスやサケは、水っけの多い身なので 塩をして出てきた水分は、小まめに捨てている ペーパーに吸わせても...  続きを読む>> 「きばなの硝子瓶」by きばなさん
    マスとアボカドのサラダ & 蛇腹ゴボウの黒酢炒め

    おいしそう 25件

    ...ピを並べてみました。 ☆☆‥‥‥‥☆☆ ☆☆‥‥‥‥☆☆ 酢じめのサクラマスとアボカドのサラダ見たままなんですよ、それぞれをマヨネーズと少量のレモン汁で和えただけ。この酢じ...  続きを読む>> 「春日和」by はるさんさん
    マスのディル・バター焼き〜Califoliving 相談所

    おいしそう 2件

    外国に住んでいて一番きつくて辛い事はまわりに相談相手が誰もいないという事。アメリカにはそれこそ沢山のセラピーの人たちがいますが、すごく細かいことから話さなきゃいけないので英語ができないと患者さんとして...  続きを読む>> 「世界中のお料理好きさんへのブログ」by Califolivingさん

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