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魚のレシピ・作り方 人気順

レシピ:115,424

魚のレシピ・作り方115,424品が大集合。食材や料理名の検索はもちろん、人気順の並べ替えも無料でOK。人気ブロガーさんの魚を使った毎日のおかずをチェック!

弁当の1品にもOK 🍱白身魚のカレー風味焼き😋

おいしそう 2件

スズキを貰ったので、いつもと違う味付けにしました☺  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:スズキ(白身なら何でもOK ), ニンニク, 生バジル(無くても良い), 塩コショウ(ハーブソルト), カレー粉… by ちゃき さん
    【カレイ・金目鯛など】白身魚の煮付け♪

    おいしそう 9件

    お酒を多めに入れることでの臭みがなくなり旨味たっぷりに❤ カレイ・金目鯛等の煮付けは大体この分量でOK!美味しく仕上がりますよぉ^^♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:カレイ・金目鯛等の白身(切り身), ●酒, ●水, ●しょう油, ●砂糖… by bvivid さん
    お魚屋さんの手まり寿司

    おいしそう 5件

    酢飯を作って、ごはんに具材をのせるだけ! ごはんを白米ではなく雑穀ごはんにすると、彩りもキレイに。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:米, 雑穀, 水, (A)酢, (A)砂糖… by 柴田真希 さん
    白身魚のみぞれ和え

    おいしそう 119件

    白身を揚げ焼きにして、大根おろしを加えたあっさりと上品なおだしを合わせました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:白身(さわら), 塩, こしょう, 片栗粉, ●だし汁… by 高羽ゆき さん
    季節の魚の塩麹漬け

    おいしそう 1件

    旬のおを塩麹漬に。 塩麹に含まれる酵素がタンパク質を分解することと、塩麹の糖や塩分が水分を抱き込むことで、おの旨味をさらに引き出してくれ、焼いても身は柔らかに仕上がります。 また、漬けることで...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:鰤などの切り身, 塩麹 by ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」 さん
    魚の味噌漬けでホイル焼き

    おいしそう 18件

    母からもらった鱈の味噌漬けを少しアレンジ。鱈以外のでも美味しく出来ます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:の味噌漬け(鱈や鮭), 玉ねぎ, しめじ, 水菜, 人参… by ゆずママ さん
    魚嫌いでも絶対食べれる!まるで鶏肉!な。鮭のハンバーグ

    おいしそう 9件

    鮭と言わなければ誰も気づきません。フープロなしでミキサーで簡単に作れます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:生鮭, 塩, 卵, ナツメグ, クレイジーソルト… by るぅ さん
    マスターからチルドでキジハタ様をいただいたので中華風の蒸しにしました。 アツアツのごま油をかけて皮をパリっとさせてバカうまでした。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:キジハタまたは鯛などの白身, 長ネギ, 生姜, ゴマ油, 塩、コショウ… by アワタリア さん
    マサバを使った九州の郷土料理ですが、釣れたゴマサバが上物だったので、ゴマサバで作りました。ダジャレじゃないよ...。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ゴマサバ, すりごまペースト(白), 醤油, 日本酒, 味醂… by まるかつ さん
    白身魚の昆布締め。

    おいしそう 1件

    安い白身も昆布締めにするととっても美味しくなります。 時間は罹りますが、待ったかいがあります。 日持ちするので、年末年始のおもてなしにいかがですか?  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:鯛、スズキなどの刺身用白身, 昆布, 酢 by ナナ さん

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