ひき肉

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ひき肉のレシピ・作り方 新着順

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人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいひき肉を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

ひき肉と豆の味噌炒め煮

おいしそう 2件

挽き肉と豆が大量に余ったので、なにかご飯のおかずにと一品作りたくて♪  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:挽き肉, 豆(いんげん、ひよこ豆、ささげ), 味噌, みりん, しょうが(スライスか、チューブのもの)… by みぃ さん
    一手間でより美味しく、よりパリパリに。絶対に失敗しないレシピです。鶏ひき肉を使うのでヘルシーな上に経済的です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:鶏ひき肉, 餃子の皮, 白菜, キャベツ, にら… by のん子 さん
    鶏(モモ)挽肉の旨味を引き出して、ブロッコリーは挽肉の邪魔をしないように細かく、茎も千切りにして使えば食材は少ないけれど食べ応えのあるパスタになります!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:鶏挽肉, ブロッコリー, にんにく, オリーブオイル, 生クリーム(35%)… by K.S.K. さん
    トマトソースがあれば、ミートソースもパパっと作れちゃいます。今回はセロリの味と歯ごたえのアクセントとマッシュルームの旨味をプラス。色味にクレソンとセロリの葉っぱを刻んでみました。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:合挽き肉, セロリ(葉っぱ含む), ブラウンマッシュルーム, クレソン, にんにく… by K.S.K. さん
    こねぎがたくさんあったので冷蔵庫にある豚ひき肉と一緒にメインになるおかずを作ってみました。味付けはキムチだけ!(お好みで豆板醤も♡)  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:豚ひき肉, こねぎ, キムチ, たまご(LL), 豆板醤… by おたま さん
    オイスターソースでコク旨♪ 鶏ひき肉と蓮根の和風パスタ

    おいしそう 24件

    和風だしとオイスターソースの美味しいコラボ♪ ブイヨンではなく和風だしで煮込んだラグーにオイスターソースをプラス。 コク旨で、あと引く美味しさのパスタになりました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:鶏ひき肉, 蓮根, 玉葱, 大蒜, 赤唐辛子(輪切り)… by カシュカシュ さん
    介護食用に作っている団子です。 レンジを使って時間短縮。 これを使って色々な料理に使用します。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:豆腐, 鳥挽き肉, 生姜の絞り汁, 醤油 by 紅雪 さん
    茹でてぷるつる♪ 柚子とねぎ味噌の水晶肉団子 

    おいしそう 1件

    豚ひき、長ねぎ、刻んだきのこ、柚子皮を味噌で味付けした種を団子にし、片栗粉をまぶして茹でるだけ。味噌味がついているのでポン酢をかけるだけで美味しいです。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:豚ひき肉, 長ねぎ, えのきorブナピー, 酒, 塩… by 花ぴー さん
    白ネギたっぷり万能肉味噌♫

    おいしそう 3件

    スタンダードな味噌ですが、今回は白ネギをたっぷり刻んで、生姜も多めに入れたのでご飯が進みます!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:合挽き肉, 白ネギ, おろし生姜, 砂糖, 料理酒… by さーママ さん
    青梗菜と赤カブの豆腐ひき肉味噌炒め

    おいしそう 13件

    野菜たっぷりの豆腐ひき肉味噌炒めです。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:木綿豆腐, 豚ひき肉, 青梗菜, 赤カブ, 人参… by Loco Rico さん

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