きのこ

写真 by 山本ゆりさん

きのこのレシピ・作り方 新着順

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人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいきのこを使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

干し椎茸、人参、コンニャク、牛蒡、油揚と野菜の実を使っただけなのにこんなに美味しいなんて~!美味しさの秘訣は水加減です!きちんと量れば必ず美味しい炊きこみご飯が作れますよ(^^♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:白米, *椎茸の戻し汁, *みりん, *醤油, *出汁… by Rune さん
    いろいろきのこのクリームシチュー

    おいしそう 1件

    きのこをたっぷり使ったクリームシチュー。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:鶏もも肉, 玉ねぎ, きのこ類, 水, バター… by 梅の実学園 さん
    野菜ロールのしょうが焼き

    おいしそう 7件

    生姜焼き用の豚ロースが特売だったので、 しし唐とエリンギを巻いて、 めんつゆ+ハウスおろし生しょうが<お徳用>のたれで焼きました。 簡単レシピです。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:豚ロース肉(生姜焼き用), しし唐, エリンギ, たれ, ◎めんつゆ(3倍濃縮)… by とまとママ さん
    きのこを使ったクリームパスタ。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:しめじ, えのき, にんにく, 赤唐辛子(輪切り), オリーブオイル… by 梅の実学園 さん
    野菜の肉巻き

    おいしそう 1件

    お弁当に簡単で、とても便利!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:豚肉ロース薄切り, 玉ねぎ, 人参, しいたけ, お酒… by etsuo さん
    煮込むだけ!具だくさん中華スープ  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ズッキーニ, にんじん, 大根, しめじ, 春雨… by ぼんじりちゃん さん
    野菜をいっぱい使ったオーブン焼きです。 ビール、白ワインにもぴったり♪ 少し冷めても美味しく頂けます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:ズッキーニ, 茄子, 椎茸, ミニトマト, アンチョビー… by kay さん
    後は牛乳を入れるだけ!野菜たっぷりスープの素

    おいしそう 2件

    作り置きは便利だけど、夏は食中毒が心配。早く冷まして冷蔵庫にしまいたいですよね。ということで。牛乳を入れる直前までを作り置き!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:玉ねぎ(小), 人参, オクラ, しいたけ(小), コンソメ… by まんまるらあて さん
    きのこの旨味と特製生姜ダレの風味が食欲そそります☆ 食物繊維たっぷりでヘルシー◎ お弁当やおつまみにも好評です♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:豚肉細切れ, えりんぎ、しめじ、まいたけ, ☆生姜(すりおろし), ☆醤油、酒、みりん, オイスターソース… by kaana57 さん
    柔らかーく中まで味が染み込んだ大根に、シャキシャキの白菜☆ ごはんが進みます(^-^)  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:大根, 白菜, エリンギ, 豚肩ロース, ☆みりん… by 藤本 あゆみ 美容料理研究家 さん

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