酸味で食欲UP！旬の梅レシピ[新着順（5/23）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今年で3年目。梅シロップ（酢が入っているので正確には梅サワー）を作りました！■材料（2L用保存瓶）梅 1kg氷砂糖 1kg酢 500ml■作り方1.梅をしっか... 続きを読む>>

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こんにちは昨日は各地で雨がすごかったようですね。私は、でかけていたのですが、幸いひどい大雨にはぶつからずでした。昨日は同業で、薬膳の学校で一緒だった川島令美... 続きを読む>>

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予期せぬこと。意外な組み合わせでおいしいものができること。嬉しい、誤算？梅大蒜の豚冷しゃぶ。梅雨の時期だから、梅。蒸し暑さを吹き飛ばそう、冷しゃぶ。ちょっと意... 続きを読む>>

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ゴーヤは、猛暑による夏パテを解消してくれます～ ビタミンＣが多く夏パテを防ぐ作用があります。　 疲労回復にも効果があり、ゴーヤのビタミンＣは加熟しても損失が少... 続きを読む>>

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妹ちゃんこと、 ★ﾓﾓのﾋﾄﾘｺﾞﾄ★のﾓﾓちゃん のつくれぽです。妹ちゃんが梅干しで可愛くアートなお弁当を作られていたので、作ってみました。夏場は梅干し必須... 続きを読む>>

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今日の神戸は、梅雨明けかと思うような好天梅雨に入って、パラパラとしか降っていません。水不足にならないといいのですが・・・が、東京三鷹市では、ヒョウがそれも、積も... 続きを読む>>

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今日のメニュー 梅とミョウガの★冷やしおだら (うどん) キス天麩羅 せり(菜園) 南瓜天 ゆで卵天 アイコ 暑くなりました。 おだらの季節です。 おだら... 続きを読む>>

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梅ジュースと水を凍らせるだけの簡単シャーベット。冷たいものは常温の時よりも舌が甘みを感じにくいので、飲む時にはやや甘すぎるくらいに希釈するのがポイントです。そ... 続きを読む>>

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男子大学生のオトコ飯 「長芋とオクラの梅和え作ってみた」おはようございますー。オトコ飯＠男子ミントですー。はい。みなさん察しの通り、テンションが低いです。もち... 続きを読む>>

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 こんにちは！雨が上がると 今度は蒸し蒸し。先週仕込んだ 梅サワーを炭酸で和って飲みました。おいしい〜♪梅サワーといってもノンアルコールの甘い梅酢。ミネラルもた... 続きを読む>>

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スタンダードな麺つゆで頂く素麺もおいしいですが・・ついつい、夏のお昼は・・・素麺でいいかぁ??となりがちなのでつゆで少し変化をもたせて。たまには、大葉にんにく... 続きを読む>>

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梅シロップ（매실・시럽）。６月の旬の物。梅とらっきようですね。らっきょうは、１０年近く毎年漬けていましたが、今年は漬けないことにしました。その代わりというとな... 続きを読む>>

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 こんにちは！昨日に続いて今朝も雨が降りましたよ〜♪うれしいな。湖の水位はどれくら上がったかな？でもお日様が出たら日差しが強く すぐに蒸発してしまいそうで、心配... 続きを読む>>

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マ・マーの「買い置き食材でつくる早ゆでパスタレシピコンテストモニター」、最後のひと品は 大根おろしと梅干し、紫蘇の葉をささっと和えるだけの簡単サラダパスタで... 続きを読む>>

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実家の庭で春を呼ぶようにつぼみをふくらませていた「加賀の白梅」、今年はいつになくたくさん実をつけました。その梅でまた砂糖煮を作りました。長く煮込んだので ち... 続きを読む>>

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実家で採った青梅のうちの紅梅、少し小粒で 傷のついたものが多かったので ジャムにしました。★★材料★★梅 茹でる前に測るのを忘れてしまいました。 ... 続きを読む>>

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キャベツとニラとトマトの梅コールスローアニキからいただいたニラとトマトを入れたコールスローです。いつもコールスローを作るときは、塩胡椒、マヨネーズのほかにはち... 続きを読む>>

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おはようございまーす。 ＾＾また、ちびdeco姉さん、ぷちおもろーなこと、やってくれちゃって。 ( ´艸｀)今日の記事に書こうって思ってたんだけど、、、 タイ... 続きを読む>>

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今日はおでんの予定o(^-^)o昨日スーパーの練り物売り場に行ってみたら、可愛い練り物発見:*:・(￣∀￣)・:*: 続きを読む>>

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