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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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煮ても焼いても♪牡蠣レシピ
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みなさん おはようございま~す♪ 昨日は某研修会で高野山へ行き、精進料理を頂いて来ました。高野山はすっかり紅葉も終わり、気温2℃で あられ が舞い散っておりま... 続きを読む>>
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前回の沖縄滞在の続きです。(滞在中に全てUP出来なかったため、引きずっております)久し振りにプカラーサに行きました。お気に入りのレストラン(居酒屋?)のひとつな... 続きを読む>>
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冷凍牡蠣玉を仕入れたので、このところ贅沢に牡蠣をいただいております。母の畑で採れたキャベツをもらったので、息子に「キャベツ、何にしようか?」と聞いたらキャベツ... 続きを読む>>
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昨日の 牡蠣のホワイトロールキャベツを煮込んだだしとホワイトソースで今朝はチャウダー仕立てのシチューにしてみました。牡蠣はだしがでますね~キャベツとウインナー... 続きを読む>>
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のんびりしてたらうっかりもう金曜日(笑)アタシは、元気です。牡蠣のカレー風味クリーム煮。牡蠣の季節、ですよね、冬。イルミネーションも点灯したことですし牡蠣。 ... 続きを読む>>
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今日はシトシトと雨の冷たい日です。買い物にも出かけられないので、ありあわせであったかいものを作りました。麺は素麺を使いました。牡蠣はだしがでますねえ~夕飯は何... 続きを読む>>
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今日はレシピブログさんからいただいた “食べるスパイス ”を使ったレシピのご紹介です♪ “食べるスパイス ”とは、 ローストオニオン、あらびきガーリック、ラー... 続きを読む>>
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こんにちは。今日も一日、寒かったですねぇ。東京は久しぶりの雨で、余計に寒さが身にしみました今日の一品は牡蠣の香草焼き。簡単で料理というほどでもないけれど・・・... 続きを読む>>
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毎日寒い~~~(((≧д≦)))こう寒いとみそ味のものが恋しくなっちゃう~先日残して置いたラーメンスープ 華味 みそ味妹ちんことモモ★ラベルちゃん に 頂いた... 続きを読む>>
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冬の保存食、牡蠣のオイル漬け。年末に仕込んだもの、2/3は定番のオリーブオイルにハーブ類で、1/3は少し変わった感じにしてみました。とても大粒の牡蠣だったので、... 続きを読む>>
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寒くなると頻繁に作りたくなる・・ホワイトソース料理。 ホワイトソースを、ほんのちょっと和風にアレンジするのが大好きです。 今回は、モニターでいただいた ヤマサ... 続きを読む>>
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牡蠣フライのお供と言えば、塩、レモン、ソース、そしてタルタルソースをセットする事が多いです。今回は定番系のタルタルソースと、もう1種類和風のタルタルソースを... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございますタイトル全部漢字だっ遠目、中国語みたいですね。でもバリバリ和食です。牡蠣鍋って味噌味が美味しいですよね... 続きを読む>>
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今は沖縄にいるのですが、本日よりちょっと台湾へ行ってまいります。ブログを通じて友人となり、沖縄滞在中には美味しいお店などを紹介してもらい、今ではすっかり飲み友だ... 続きを読む>>
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昨日の夜ご飯 肴(笑)塗師 さん がとっても美味そうな牡蠣くん食べる~って、記事を読んだらねぇどうしても、食べたくなっちゃって何がなんでも喰ってやるぅ~ってス... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆牡蠣でチャウダーあさりやはまぐりでチャウダーコーンでチャウダー何でも できちゃうダー煮込みすぎないようにさっとでき... 続きを読む>>
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中学校時代の数学の先生が授業で、「地球の真ん中には引力強(いんりょくつよし)くんという男の子がいて、一生懸命両手で引っ張っているのです。だから物を落とすと床に... 続きを読む>>
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本日は大寒。東京はスッキリと富士山もクッキリと見えるほど晴れ渡っておりますが、雪国で生活をしている方々は大変でしょうね……毎年、屋根の雪下ろしで事故が起こってい... 続きを読む>>
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スパイス大使活動今月のテーマ: スパイスでお料理上手:スパイス料理とワインで秋のテーブルを楽しもう!今月のスパイス達今回使用したスパイスは! 黄金色... 続きを読む>>
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