刺身や塩焼きに！旬のアジ大活用[人気順（1/12）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おうちごはん料理、レシピの備忘録にご訪問いただきありがとうございます皆さんどうもお久しぶりです ほんとにほんとにお久しぶりです長いこと休んでしまいました…。全... 続きを読む>>

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今日のご紹介は【納豆と焼き鯵の素麺】です～♪「暑くなると どうも食欲が落ちてねぇ・・・。」と言うお方に 是非共お勧めしたいのが 元気の出る 栄養満点のお素... 続きを読む>>

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最近バタバタしているので、夕飯は何も考えずに魚でも焼こうと思って丁度夕方で割引シールが貼ってあった、アジの開き(干物)をGet~ !! (笑)でも、、お家に帰... 続きを読む>>

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今日は久しぶりに暑かったですね～(;´Д｀)窓を開けても風がなかなか入ってこないし、何となく蒸し蒸しして、暖房が入っているようでした。今週末は、仕事が落ち着いた... 続きを読む>>

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ご飯が足りなくなってしまったので、朝ごはんに焼いた鯵の開きをトーストにのせちゃいました♪。鯵の開きをごま油でコーティーングして味噌バターを塗ってあるので、味は... 続きを読む>>

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ランキングに参加しています。 ぽちっと応援してくれると元気がでます(ﾟ∀ﾟ☆) 続きを読む>>

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旬のアジ 大葉 とろけるチーズを春巻きの皮で包み 揚げ焼きお魚春巻きと 八宝菜風のおかずで中華なワンプレートです お魚春巻きは レモンを絞り お好みでポン酢や... 続きを読む>>

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今日は弟の一周忌の命日です。陶芸家でしたが急性発作で志半ばで他界したので、素焼きのままの遺作が那須の工房に並んでいました。３０代らしい繊細さとパワーが伝わる作品... 続きを読む>>

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今日はごく普通に炊き込みご飯で...鯵の干物をグリルで焼いて半分をいっしょに炊き込んで半分を上に乗せていただきました鯵の干物なのにとっても贅沢な感じのご飯です鯵... 続きを読む>>

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ブログをはじめて半年が経ちました。お陰様でこのラスクをレシピブログさんの姉妹サイト・朝時間.jpさんの3/2今日のイチオシ朝ごはんに選んでいただきました。あり... 続きを読む>>

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サンキスト第三弾はレモン南蛮にしてみました。これ、思い画いていた味に一発で決まったヽ(´▽`)/調味料もはちみつ以外全部同量で作りやすいと思います！面倒なので... 続きを読む>>

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お弁当や、お子様の掴み食べのメニューにも。みんな大好きカレー味。アジを叩いて混ぜて焼いただけ！簡単にできてパクパク食べられますよ。ちょっと時間空いてしまってごめ... 続きを読む>>

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なんとか青魚を食べようと思うと、お刺身を選んでしまう。今日はフェンネルをアジの刺身と合わせてミモザにしてラスクに乗せました。レモンがきいて凄く美味しかったです... 続きを読む>>

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今日は「アジ」を使って、またまたお魚料理を作りましたよっ！たしか昨日「ソースのレパートリーを増やしているところ」なーんて言ってたのに、作ったのは「アジとポテトの... 続きを読む>>

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連日薬味レシピになりました。おいしいので作り置きがあると楽です。「薬味ざんまい」は今回で４つ目。調味料に塩とレモン汁、ニンニクを使ったマッシュルームソテーが付け... 続きを読む>>

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一人暮らしのときも、もちろん余っていたけど二人暮らしになっても、盛りの多いものや安さに引かれてサクで買ってくると刺身を余らせてしまうんですよね。ご飯を食べる家で... 続きを読む>>

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大船軒とは、古都、鎌倉で百年以上愛され続けている駅弁屋さんで、なかでも鯵の押し寿司は抜群にオイシイ。ボクにとっては崎陽軒のシュウマイ弁当と肩を並べるベストオブ... 続きを読む>>

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おはようございます昨日は一昨日の大雨が嘘のように大阪は晴天の一日でしたただ、雨じゃないのは良いのですが、暑くて、暑くて子供とアイスばっかり食べてました だめで... 続きを読む>>

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ちょー久しぶりに作った鯵の南蛮漬け久しぶりって言うか、二回目。一回目は小鯵で作ったのですが、じっくり揚げたものの小骨まみれ・・・で食べづらい それで何となくマ... 続きを読む>>

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これから暑い季節に向かって、疲労回復に効果があるお酢を使った料理を 食べる機会も多くなるかと思います。ウチでつくる南蛮漬けは鯵と彩り香味野菜を たっぷり使って... 続きを読む>>

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