刺身や塩焼きに!旬のアジ大活用[新着順(7/12)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2013/02/03 UP!【サンシャインとまとと鯵なめろうの 2色丼】火を使わない料理です。 by あきさん

【サンシャインとまとと鯵なめろうの 2色丼】火を使わない料理です。 by あきさん

今日も レシピブログさん×いわき市のとまと「見せる課」さんのモニターコラボ企画「トマトたっぷり♪ヘルシー&ビューティーレシピモニター」参加お料理のご紹介です... 続きを読む>>

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2012/12/14 UP!*余ったお刺身は昆布〆にして翌日のお楽しみに by 森谷ねねさん

*余ったお刺身は昆布〆にして翌日のお楽しみに by 森谷ねねさん

一人暮らしのときも、もちろん余っていたけど二人暮らしになっても、盛りの多いものや安さに引かれてサクで買ってくると刺身を余らせてしまうんですよね。ご飯を食べる家で... 続きを読む>>

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2012/10/31 UP!簡単☆アジの炊き込みご飯チャイブ入り by Lindenさん

簡単☆アジの炊き込みご飯チャイブ入り by Lindenさん

こんにちは。今日も一日お疲れ様でした家族みんなお休み中で、やっと自分の時間です。今日の一品は「簡単☆アジの炊き込みご飯チャイブ入り」☆☆☆レシピ☆☆☆4人分 ... 続きを読む>>

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2012/10/03 UP!アジとポテトのふんわり揚げ by PICOさん

アジとポテトのふんわり揚げ by PICOさん

今日は「アジ」を使って、またまたお魚料理を作りましたよっ!たしか昨日「ソースのレパートリーを増やしているところ」なーんて言ってたのに、作ったのは「アジとポテトの... 続きを読む>>

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2012/09/27 UP!鯵の干物炊き込みご飯 by すー太郎さん

鯵の干物炊き込みご飯 by すー太郎さん

今日はごく普通に炊き込みご飯で...鯵の干物をグリルで焼いて半分をいっしょに炊き込んで半分を上に乗せていただきました鯵の干物なのにとっても贅沢な感じのご飯です鯵... 続きを読む>>

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2012/09/01 UP!主役は鯵のなめろう!~今夜はおうち居酒屋 by quericoさん

主役は鯵のなめろう!~今夜はおうち居酒屋 by quericoさん

明日から9月だっていうのに、毎日暑すぎます、、、今日もビールがすすんじゃうおかずです。昨日の鯵のお刺身の残りで、今日はなめろうです。我が家では、刺身用の鯵を買... 続きを読む>>

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2012/08/21 UP!8月21日 アジ&エビフライ弁当 by カオリさん

8月21日 アジ&エビフライ弁当 by カオリさん

おはようございます。昨日、幼稚園のママ友さんに言われて、娘は来年から入園、といつも自分で言っていたくせに、説明会だの願書だの、諸々の手続きのことを、なぜだか他... 続きを読む>>

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2012/08/16 UP!簡単♪ あっさり冷や汁 by kouglofさん

簡単♪ あっさり冷や汁 by kouglofさん

伊豆へ旅行された知人から、お土産に釜鶴の鯵の干物をいただきました。まずはそのままグリル焼きで。味が濃くて美味しいです~♪そして冷や汁。... 続きを読む>>

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2012/08/14 UP!漬けて焼くだけ!鯵の醤油麹焼きのおうちごはん&2日分のお弁当14 by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀さん

漬けて焼くだけ!鯵の醤油麹焼きのおうちごはん&2日分のお弁当14 by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀さん

こんにちはお盆まっただ中。みなさんは帰省されているんでしょうか?我が家は明日いってきます↑昨日の晩ごはんは漬けて焼くだけのとっても簡単な 鯵の醤油麹焼き で... 続きを読む>>

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2012/08/12 UP!スパイシー鯵のジャンバラヤ&鯵のタルタル*旬魚を味わう♪ by Junko さん

スパイシー鯵のジャンバラヤ&鯵のタルタル*旬魚を味わう♪ by Junko さん

おはようございます♪昨晩、なう や フェイスブックでも つぶやきましたが、バレーボール女子 銅メダル! おめでとうございますロス以来 28年ぶりなのですね。3... 続きを読む>>

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2012/08/07 UP!自家製かえし醤油 活用レシピ♪「簡単美味!海鮮丼」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

自家製かえし醤油 活用レシピ♪「簡単美味!海鮮丼」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

今日もレシピというほどのものでは、ないのですが… 以前、ご紹介した万能醤油(かえし醤油)を使ってつくる 簡単で美味しい海鮮丼をご紹介します♪ 参考URL↓長期... 続きを読む>>

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2012/07/30 UP!鯵の夏の香りごま醤油・砂肝ときゅうりの香味冷菜・爽やかセリ納豆 by しまちゅう(旅情家)さん

鯵の夏の香りごま醤油・砂肝ときゅうりの香味冷菜・爽やかセリ納豆 by しまちゅう(旅情家)さん

この日は久々のひとり自宅飲み。相方さんは職場の飲み会で居ないので、普段食べられないNG食材をここぞとばかりに集めて、ひとり宴会を楽しんじゃいましょう!きゅうり... 続きを読む>>

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2012/07/27 UP!ヒウチサイコロステーキと鯵のたたき by みなづきさん

ヒウチサイコロステーキと鯵のたたき by みなづきさん

7/24 晩御飯 ヒウチサイコロステーキ(葉っぱ・トマトマリネ)・鯵のたたき胡麻ポン酢和え(海草・葱・生姜・大葉)・葱グラタン・中華風冷奴(桜海老・ザーサ... 続きを読む>>

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2012/07/26 UP!はんぺん入りハンバーグ弁当&あっさり和食 by shoko♪さん

はんぺん入りハンバーグ弁当&あっさり和食 by shoko♪さん

もう“暑い”と言うのはやめようと思いながら、やっぱり言ってしまう毎日です 昨日は怪獣君は午前中に学校の水泳指導出校日→お弁当持ちで自由登校スクール→公園で外遊... 続きを読む>>

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2012/07/24 UP!鯵の塩焼きは多めがステキ。残して冷や汁にしましょう。 by さわけんさん

鯵の塩焼きは多めがステキ。残して冷や汁にしましょう。 by さわけんさん

蒸し暑さが復活してきているけど気付かないふりをしたい料理研究家 沢田けんじです。一昨日のさわやかな感じのまま秋になってくれたらよかったのですけどね。こんな暑い... 続きを読む>>

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2012/07/24 UP!自家製ハーブでアクアパッツア by とまとさん

自家製ハーブでアクアパッツア by とまとさん

鷹の爪、ローズマリー、にんにく入りオリーブオイルで、ニンニクのみじん切りを炒めて…↓下処理した鯵を洗ってキッチンペーパーで水気をとっておく(内臓を取り除き、ぜ... 続きを読む>>

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2012/07/22 UP!鯵のつみれバーグ by KAZUさん

鯵のつみれバーグ by KAZUさん

みなさん 遅めのおはようございま~す♪    昨日は芦屋浜の花火大会でした 目の前の林さえなければ我が家からもバッチリなんですが、100メートル程行ったところか... 続きを読む>>

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2012/07/21 UP!アジの白ワインビネガー〆め 西洋わさびの香り by taroさん

アジの白ワインビネガー〆め 西洋わさびの香り by taroさん

レシピブログ公式連載『 小宮太郎のオウチで簡単フレンチ 』の記事を更新しました!今回は和食の酢〆めの技法をそのまま応用した「アジの白ワインビネガー〆め」です。イ... 続きを読む>>

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2012/07/20 UP!レンジで★鯵のレンジ蒸し by のびこさん

レンジで★鯵のレンジ蒸し by のびこさん

レンジで★鯵のレンジ蒸し (1人分)鯵(頭・内臓・ゼイゴを取った物) 1匹青梗菜 1/2株(50g)まいたけ 40gプチトマト 5個大葉 3枚酒 小さじ1塩 ... 続きを読む>>

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2012/07/20 UP!横浜中央卸売市場・夏休み親子料理教室のレシピ作成と小アジのフリット by さわけんさん

横浜中央卸売市場・夏休み親子料理教室のレシピ作成と小アジのフリット by さわけんさん

今月の28日に横浜中央卸売市場で夏休み子供料理教室の講師をする西洋料理研究家 沢田けんじです。この講習会はお得ですよ~。市場の主宰なのでいい魚がたくさん出てき... 続きを読む>>

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