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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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つるつる・あったか麺料理
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いつかのお昼ごはん。春菊たっぷりのお蕎麦です。父の作った春菊をたっぷり使って、かまぼことネギ、椎茸入り。お蕎麦の麺は、年末にお歳暮でいただいたわんこ蕎麦です。寒... 続きを読む>>
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2/11 朝ごはん ぽたぽたお揚げのきつねうどん昨日はお出かけの予定があったので温かいメニュー、食べやすいメニューとぽたぽたお揚げを準備して朝、昆布と鰹節... 続きを読む>>
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今日は大好きなにゅうめんでございます(*^^)v私、素麺は夏でもにゅうめんとして食べちゃいます。その位好きなんですwうどんとも違くてパスタじゃない。あのつるつ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆なめこ&ワカメの生姜あんかけそば☆ たっぷりすぎるなめことワカメやけど、このおかげで大食いのジェシカでも ... 続きを読む>>
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∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気でしたよ~ですが、朝方の冷え込みは厳しく、車がカチカチに凍ってました。明日... 続きを読む>>
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∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気です。陽がさしてるので、縁側にいるとポカポカして暖房が要りません。今日は絶... 続きを読む>>
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今日のランチ(笑)納豆カルボナーラレシピ(一人分)うどん………ひと玉納豆………一パック卵黄………1個醤油………少々青葱、焼き海苔、塩昆布………お好みで・うどん... 続きを読む>>
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2/7 朝・昼兼用ごはん ホットケーキ(マ)・トマトのスープパスタ(私)前日の疲れからか、微熱があったマー君リクエストがホットケーキ食べたいメニューで、回... 続きを読む>>
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本日はこちらも昨日に引き続き寒いのでまた 鍋夫君がコチュジャンを入れた韓国料理チゲが好きなので鍋と言うと最近はこんなのばっかり。ほかに水炊きやしゃぶしゃぶとかあ... 続きを読む>>
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2/6 晩御飯 煮込みうどん(白菜・椎茸・人参・三つ葉・うす揚げ・牛肉)遅い時間の晩御飯そう、定番のお助けメニューですしっかりと、お出汁だけは昆布と鰹節で... 続きを読む>>
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美味しかったよーハーブ塩麹の味付け以外 一切無しの春野菜パスタガーリックとバターの風味が豊かで素材のお味が活きてるぅ~しかも、お豆さん、大活躍にてなんと麺の量... 続きを読む>>
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斜めシリーズ第2段!今日も和風で攻めます。。一見洋風に見えますでしょ?通常、海老のカクテルと言いましたら洋の料理です。。あえて和食仕立てにしました。。え?合... 続きを読む>>
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日曜日は朝寝坊したこともあり、またまた近場のお出かけにしようと たまたま名古屋城で「尾張七代藩主 徳川宗春公を 大河ドラマに誘致する会」主催?の“宗春おもち祭... 続きを読む>>
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昨日、Facebookや、Twitterでちらほら告知しておりました塩麹につけたメイク中のお野菜さんたちっどんな風に変身したかというと、、、。それも、先日、ご... 続きを読む>>
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2/4 晩御飯 坦々麺風スープ鍋(白菜・白葱・舞茸・三つ葉・豚肉・肉団子・中華麺)ラーメンのアレンジスープこの間作って、また食べたいとリクエストでした前回... 続きを読む>>
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こんにちは。管理栄養士のYUKARIです。今朝は私の地元、横浜も氷点下となりました~あまりの寒さにびっくりです…まだまだ寒い日は続きそうですね。そんな今朝も、最... 続きを読む>>
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寒いですね~。 北海道では-29℃のところもあるとか?! 凍る・・・ 昨年12月の年末に家族が風邪をひき、生姜湯を作っているときにふと思いついた超簡単スピード... 続きを読む>>
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2012/02/01 UP!酸辣湯麺 by みなづきさん
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1/31 晩御飯 酸辣湯麺(白菜・木耳・舞茸・豚肉・貝柱・三つ葉・たまご・中華麺)お昼ごはんが遅かった味が違う刺激と酸味のある、麺にしましたまた、餡かけで... 続きを読む>>
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ソウルマッコリと★おうちで楽しむ晩ごはんレシピ大募集!ということで、モニター応募するのも忘れてた私ですがチャン・グンソクに惹かれて投稿しちゃいました(笑) 『... 続きを読む>>
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微妙に残ったキムチと汁を使って、キムチ春雨をつくりました ご飯、かなりすすみます お酒 も < 材料 4人分 >乾燥春雨 60g←太めがおすすめ人参 大1/2... 続きを読む>>
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