【停電でも大丈夫】作り置きできるスパイス常備菜レシピ!お弁当にも♪[新着順(11/13)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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【停電でも大丈夫】作り置きできるスパイス常備菜レシピ!お弁当にも♪

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2011/03/31 UP!【レシピブログの「GABANクミンを使った秋の味覚を楽しむおかずレシピ」モニター参加中】つるむらさきと椎茸のクミン白和え by つづみさん

【レシピブログの「GABANクミンを使った秋の味覚を楽しむおかずレシピ」モニター参加中】つるむらさきと椎茸のクミン白和え by つづみさん

【レシピブログの「GABANクミンを使った秋の味覚を楽しむおかずレシピ」モニター参加中】じ、じ、実は・・・昨日発表のレシピブログさんの副菜レシピコンテストで『... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!マクロビ食べラ― by つづみさん

マクロビ食べラ― by つづみさん

ちょっと前に大流行した食べラー。今更ながら、ゆるゆるマクロビレシピで作りたくって、モニターでハウスさんからいただいたスパイスを使って、作らせていただきました♪... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!おからふりかけ スパイシーカレー味 by つづみさん

おからふりかけ スパイシーカレー味 by つづみさん

食べるスパイスモニターレシピです。前におからふりかけ作ったケド、今回はよりスパイシーに、食べるスパイスにふさわしい、そんなふりかけにしてみました♪ホカホカごは... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!ラ―油ハリハリ by つづみさん

ラ―油ハリハリ by つづみさん

今日はあったかーーーーーい♪2月ももう終盤だもん。だんだんあったかくなってもらわないとね~だってだって、あと1ヶ月もしたら、桜が咲くんだもんね~そうそう、ベジ... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!ポリポリセロリのにんにく醤油漬け by 庭乃桃さん

ポリポリセロリのにんにく醤油漬け by 庭乃桃さん

ちょっとした箸休めに、定番ですがセロリをパンチのあるにんにく醤油で漬けました。隠し味のごま油とお酢がほんのり効いているので、満足感もしっかりあるお漬け物になって... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!ほんのりスパイスが香る♪変わり炒り豆腐 by 庭乃桃さん

ほんのりスパイスが香る♪変わり炒り豆腐 by 庭乃桃さん

全ての材料を、とにかく炒めていけば完成。ただでさえおいしい炒り豆腐ですが、旨味のある食材とスパイス(生姜・クミン)を加えることで味がより引き締まります。冷蔵庫整... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!鶏ささみと玉ねぎのバルサミコマリネ by 庭乃桃さん

鶏ささみと玉ねぎのバルサミコマリネ by 庭乃桃さん

レンジでチンしたささみと切った野菜をマリネ液で和えるだけ。バルサミコの酸味とパセリの風味で味が落ちにくくなります。さっぱりですが案外ボリュームもあり、どんなおか... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!じゃがいも・キャベツ・ズッキーニの和風サブジ by 庭乃桃さん

じゃがいも・キャベツ・ズッキーニの和風サブジ by 庭乃桃さん

お好みの野菜を、スパイスと油で手早く蒸し炒め。サブジはどんな野菜で作っても味が決まりやすく、味が落ちにくいので常備菜としてもおすすめです。スパイスが食欲を増進し... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!カリフラワーの山椒きんぴら by 庭乃桃さん

カリフラワーの山椒きんぴら by 庭乃桃さん

ざくざく刻んだカリフラワーをささっと炒めるだけの簡単きんぴら。甘辛味と山椒の風味がとにかく食欲をそそります。カリフラワー以外の野菜で作ってももちろんOK。食感の... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!万能♪きのこの洋風常備菜 by 庭乃桃さん

万能♪きのこの洋風常備菜 by 庭乃桃さん

安い時にまとめ買いしておいたきのこ、いろいろ料理に使って残ったら、こうして常備菜にしておきます。フライパンでさっと炒めるだけ~。そのまま食べてもおいしいし、パス... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!きのこの山椒しぐれ煮 by 庭乃桃さん

きのこの山椒しぐれ煮 by 庭乃桃さん

生姜と山椒がおいしく香る、きのこの和風常備菜。手で裂いたきのこをきんぴら風にフライパンで炒めて、最後に山椒を振り入れるだけ。パパッと手軽に作れます。作り置きして... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!芽キャベツの粒マスタード炒め by 庭乃桃さん

芽キャベツの粒マスタード炒め by 庭乃桃さん

こんがり焼いた芽キャベツに、白ワインと粒マスタードで味と香りを付けた簡単おかず。芽キャベツは下茹で要らずなので、ちょっと添え物が欲しいな、と思い立った時でもす... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!唐辛子味噌 by 庭乃桃さん

唐辛子味噌 by 庭乃桃さん

刻んだ生の唐辛子をごま油で炒め、甘味噌で和えただけのごくごく簡単な常備菜です。でもこれ作っておくと、おにぎりに塗って焼いてもおいしいし、即席ビビンバなんかも簡... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!黒豆入り 「食べるラー油」 by 庭乃桃さん

黒豆入り 「食べるラー油」 by 庭乃桃さん

大好きな「石垣島ラー油」の雰囲気を少しでも出したくて作ってみた、わが家の手作りラー油。香ばしいロースト黒豆が入っているところが、ちょっとだけ「石垣島~」風(の... 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!茄子の即席ゆかり漬け&辛子漬け by 庭乃桃さん

茄子の即席ゆかり漬け&辛子漬け by 庭乃桃さん

手軽に作れる、茄子のお漬け物です。チューブの辛子とゆかり、それに昆布があれば、あとは基本調味料だけでOK。漬けたら数時間で食べられます。 続きを読む>>

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2011/03/31 UP!にんじんの柚子胡椒きんぴら by 庭乃桃さん

にんじんの柚子胡椒きんぴら by 庭乃桃さん

わが家の定番、にんじんだけで作れるきんぴら。にんじんは甘みが強いので、それだけだとなかなかご飯に合うおかずにはなりにくいですが、柚子胡椒を加えたこのきんぴらな... 続きを読む>>

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2011/03/30 UP!長いもとセロリのセロリシード風味 by えみ@すみれ堂さん

長いもとセロリのセロリシード風味 by えみ@すみれ堂さん

またまた長いもこうなったら「長いも百珍」めざそうかな?!セロリの種子、「セロリシード」を使って、セロリ親子炒めにしちゃいました。セロリシードの独特の甘い香りが大... 続きを読む>>

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2011/03/30 UP!ごぼうのスパイスきんぴら by えみ@すみれ堂さん

ごぼうのスパイスきんぴら by えみ@すみれ堂さん

先日のお弁当おかずに作ったものです。スパイスを粒ごと油に入れて熱すると言うのはインド料理の手法なんですが、こうすると、噛むほどにスパイス本来の味がしっかりと味わ... 続きを読む>>

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2011/03/30 UP!「五香粉」レンズ豆とトマトの中華マリネ by えみ@すみれ堂さん

「五香粉」レンズ豆とトマトの中華マリネ by えみ@すみれ堂さん

GABAN本格中華にぴったりスパイス3種セットモニター参加レシピです♪はいはい、またまたお豆さんです〜^^;レンズ豆を五香粉を効かせて、中華風のマリネにしてみま... 続きを読む>>

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2011/03/30 UP!ごぼうと糸こんのタイ風きんぴら by えみ@すみれ堂さん

ごぼうと糸こんのタイ風きんぴら by えみ@すみれ堂さん

食物繊維たっぷり!ごぼうと糸こんにゃくを、ちょっと目先を変えてスウィートチリソースとナンプラーで、タイ風にアレンジしたきんぴらです♪トッピングしたピーナッツの香... 続きを読む>>

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