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夏野菜が主役!ベジおかず

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2010/09/25 UP!カリッもち~簡単ポテトチーズボール☆ by ぱおさん

カリッもち~簡単ポテトチーズボール☆ by ぱおさん

今日はじゃがいもレシピ!!息子の大好きメニュー!!外カリッ中もっちもち~のポテトチーズボール。電子レンジでチンしたじゃがいもをつぶしてチーズ、片栗粉を加えて混... 続きを読む>>

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2010/07/27 UP!ひんやりオクラの春雨サラダ by エリオットゆかりさん

ひんやりオクラの春雨サラダ by エリオットゆかりさん

久しぶりのレシピ^^♪しばらくぶりにレシピ考えていたら改めてお料理が好き!と再確認でした♪(笑)夏と言えばオクラ☆さっぱりくせのないお味と裏腹な(笑)あの個... 続きを読む>>

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2010/09/03 UP!オクラの紫蘇つくね by エリオットゆかりさん

オクラの紫蘇つくね by エリオットゆかりさん

子供のころは図工の成績は・・はっきり言っていまいち。(苦笑)通知表には必ずいろいろ書かれて最後の締めくくりは「もう少し丁寧に仕上げましょう。」で終わる事が多... 続きを読む>>

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2010/08/17 UP!蒸し鶏となすの柚子胡椒ドレッシング。 by あいらさん

蒸し鶏となすの柚子胡椒ドレッシング。 by あいらさん

・材料(2人分) 蒸し鶏 1枚 なす 3本 オリーブオイル 大さじ3 ○オリーブオイル 大さじ2 ○レモン汁 小さじ2○柚子胡椒 小さじ2 ○塩 少々 大葉... 続きを読む>>

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2010/07/28 UP!【農家のレシピ】赤シソジュース(濃縮)  4~5倍濃縮で経済的★  by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】赤シソジュース(濃縮)  4~5倍濃縮で経済的★  by Farmer's KEIKOさん

こんにちは~今日は久々に雨が降るという天気予報でしたが・・・真っ青な空ギンギラギンの太陽降ってほしいけど、たぶん無理だと思います。今朝、出荷に行くときにハス... 続きを読む>>

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2010/08/06 UP!ビールによく合う☆オクラ入りちくわの竜田揚げ by エリオットゆかりさん

ビールによく合う☆オクラ入りちくわの竜田揚げ by エリオットゆかりさん

ビールの美味しい季節ですね☆とはいえイギリス、ここのところかなり涼しいです。でも!!ビールを飲みたい気持ちは気温に関係ありません!!!(笑)←きっぱり!!... 続きを読む>>

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2010/07/28 UP!【農家のレシピ】農家のきゅうちゃん漬け by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】農家のきゅうちゃん漬け by Farmer's KEIKOさん

こんにちは。今日は朝から雨。でもきゅうりの成長は止まらないので朝から収穫にいってきました。きゅうりが曲がらないように、傷がつかないように余分な葉を整理したお... 続きを読む>>

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2010/09/11 UP!3分で完成♪アボカドサラダわさび風味の豆腐かけ by エリオットゆかりさん

3分で完成♪アボカドサラダわさび風味の豆腐かけ by エリオットゆかりさん

アボカドは美容にいいと聞くのでお買い物へ行くと、目につけば必ず買っている食材の一つです☆いい熟れ具合だと、「やった~~♪」と嬉しくなりますね^^今日はその、... 続きを読む>>

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2010/08/20 UP!【農家のレシピ】夏野菜の冷たい揚げびたし  ~めんつゆに漬けるだけで絶品レシピ~ by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】夏野菜の冷たい揚げびたし  ~めんつゆに漬けるだけで絶品レシピ~ by Farmer's KEIKOさん

こんにちは~ 今日もすっごくいい天気です あと2週間もすれば稲刈りなので、村人もなんだかウキウキした表情をしてます 田んぼの上には無数の赤とんぼが・・何度か... 続きを読む>>

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2010/08/12 UP!たっぷり野菜と一緒に♪茹で鶏のレモンネギ塩丼&トマ玉スープ by エリオットゆかりさん

たっぷり野菜と一緒に♪茹で鶏のレモンネギ塩丼&トマ玉スープ by エリオットゆかりさん

暑いときはどうしても麺類になりがちですが、どんぶりもさっぱり美味しく食べましょう~♪柔らかく茹でた鶏肉と香り豊かなアサツキと紫蘇、そしてさっぱりしたレモンと... 続きを読む>>

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2010/08/04 UP!夏野菜のヘルシーひんやりそうめん by エリオットゆかりさん

夏野菜のヘルシーひんやりそうめん by エリオットゆかりさん

今日は季節の野菜をたっぷり使ったヘルシーなつめた~い冷やしそうめん♪大好きなズッキーニ☆この前日本の一時帰国でお値段見たらずいぶんお手ごろになっていて嬉しか... 続きを読む>>

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2010/07/28 UP!【農家のレシピ】カボチャのペースト★牛乳を入れるだけでカボチャのポタージュ★ by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】カボチャのペースト★牛乳を入れるだけでカボチャのポタージュ★ by Farmer's KEIKOさん

こんにちは★今日も快晴 この前まで大雨続きだったというのは嘘のようです。久々にカボチャ畑に行ってきましたすごい成長の早さで、一面カボチャの海のようになってます... 続きを読む>>

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2010/08/02 UP!【農家のレシピ】冷た~い☆中華風蒸しナス ~レンジでチンしてタレをかけるだけ♪~ by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】冷た~い☆中華風蒸しナス ~レンジでチンしてタレをかけるだけ♪~ by Farmer's KEIKOさん

こんにちは~ 今日は最高気温になるそうで、表にでるとジリジリと肌が焼けていくのを感じるくらい暑いです もう食欲が無くなってしまうくらい暑いのですが、食欲が無... 続きを読む>>

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2010/07/28 UP!【農家のレシピ】キュウリと鳥のささみの甘酢炒め by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】キュウリと鳥のささみの甘酢炒め by Farmer's KEIKOさん

こんにちは今日はかなり暑くなるようだったので、日の出とともに畑仕事をして、11時まえですが、午前の仕事は終了しました労働時間は変わらないけど、早く終わると、... 続きを読む>>

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2011/08/25 UP!丸ごと玉ねぎの梅煮♪ by santababyさん

丸ごと玉ねぎの梅煮♪ by santababyさん

私の頭は変わっているのかな。ちょっと変みたいですw卵料理のレシピを考えながら廊下を歩き戻ってくる時には頭の中にばっちりこの写真のイメージがΣ(ノ∀`*)ペチ... 続きを読む>>

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2010/08/15 UP!【農家のレシピ】ジャガイモのクレープ ~もっちりもちもちクレープです~ by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】ジャガイモのクレープ ~もっちりもちもちクレープです~ by Farmer's KEIKOさん

こんにちは~世間一般では、今日がお盆の最終日なのでしょうか?いつもは朝早くから、草を草刈機で刈っている音がずっとするのですが、ここ2,3日は静かです。きっと... 続きを読む>>

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2010/08/05 UP!女子力UP!☆トマ納豆丼 by とまとママさん

女子力UP!☆トマ納豆丼 by とまとママさん

ご訪問ありがとうございます 最初に応援ポッチ(*^.^)ノ凸⌒☆お願いします_(._.)_☆。 携帯から見て下さってい 続きを読む>>

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2010/10/25 UP!極上ごはんの おとも by PROUDさん

極上ごはんの おとも by PROUDさん

我が家のお米は農家さんから直接購入しています。 今年も新米が10月頭に届く予定だったけど 予定変更、待ってもらう事にしました。 新潟産 こしひかり頂きました。... 続きを読む>>

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2010/07/28 UP!【農家のレシピ】きゅうりのきんぴら by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】きゅうりのきんぴら by Farmer's KEIKOさん

5月に植えたキュウリもだいぶ大きくなり、もうすぐキュウリのアーチが完成です。天井までキュウリを這わすとアーチの中は避暑地になりますアーチの中のキュウリは真っ直... 続きを読む>>

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2010/08/04 UP!【農家のレシピ】かぼちゃ餅   ~チーズ&シナモンシュガー~ by Farmer's KEIKOさん

【農家のレシピ】かぼちゃ餅   ~チーズ&シナモンシュガー~ by Farmer's KEIKOさん

こんにちは~今、セミが大合唱してます。すごい音量です鳴き声からすると「クマゼミ」みたいです。夕方には「ヒグラシ」というセミが鳴きます。人の声は一切せず、虫の... 続きを読む>>

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