クリスマスにぴったり！パーティメニュー[新着順（6/78）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

１７日は 次男の誕生日 でした１５才 になりましたよ末っ子のせいか、中学３年生になっても まだまだかわいくてこう言うと叱られますが～楽しい、優しいキャラなので... 続きを読む>>

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少し前のものですが・・・やわらかヒレカツで作ったカツサンドで、ボリューム満点のブランチ。カツサンドでボリュームブランチ☆1人分☆食パン･････････････... 続きを読む>>

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サーモン、スモークサーモンは大好物です。おいしいスモークサーモンがあったので、久しぶりにサーモンマリネを作りました。スモークサーモンを野菜と一緒に蜂蜜入りのレ... 続きを読む>>

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今日はスイーツ！！バレンタインも近いので濃厚チョコレートケーキ！！私の大好きなフォンダンショコラ。中からとろ～っとチョコレートがでてくるタイプではなく温かいう... 続きを読む>>

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ちょこっと、おしらせをさせてください。あと一ヶ月でバレンタイン。というわけで、、、MayucafeCookingSchoolバレンタインお菓子レッスンを開催しま... 続きを読む>>

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秋もいよいよ深まり、ジビエの登場です!!エゾ鹿のビアソーセージエゾシカの肉を使ったビアソーセージの作り方(レシピ）です。スパイスをたっぷり使い、香りのよい酒の肴... 続きを読む>>

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先週末、久しぶりに チーズフォンデュ をしましたチーズフォンデュだけだと、味が単一で飽きてしまうのでチョコフォンデュ をデザートにして、 フォンデュ・パーティ... 続きを読む>>

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さぁー、ひさびさの レシピ だよ～ おそらく 初の試み （だと信じたい ） あの下町の味、 そばめし と スペインの定番、 パエリア ＆ フィデウア （パスタ... 続きを読む>>

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先日、ダーリンの弟Rが帰ってきたので、ワインとパンとチーズで軽くパーティーディナーを計画。その時作ろうと思ってた、 温野菜のクリームチーズフォンデュ を作りま... 続きを読む>>

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「紫蘇とチーズって合うんだね～♪」 とイケメンR君＊そぅなんですよ～♪どっちも大好きな食材だから知ってるの☆今までも色々合わせて来たけど、ドリアは始めてかも。... 続きを読む>>

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先日グアムのメキシコ料理屋さんで"メキシカン・ピザ”というものがメニューにあったので、それをお肉を抜いてベジタリアン仕様にしていただいたら、お豆やお野菜がた... 続きを読む>>

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休日のブランチにぴったり！羊腸を使った白ソーセージのレシピです。ミュンヘン風のバイスブルストと行きたいところですが、子牛肉が手に入り難いので、我流の作り方ですが... 続きを読む>>

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(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪ 美希ですさぁー週末だよ(*ﾟﾉOﾟ)むむっ…コンビーフがあったﾆﾋﾋボリューム満点！コンビーフでマカロニチーズ焼き材料（2人分）・... 続きを読む>>

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今日は和スイーツ！！すっかり出遅れた鏡開き・・(^^ゞ我が家はさつまいも×あんこの塩大福に変身～！！さつまいもで有名な川越のいも恋風に・・(^^ゞルクエのスチ... 続きを読む>>

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急にお友達が遊びにきてくれることになったので なにかデザート作ろうかなと思ったけど、 イマイチ材料がそろわず 思考を変えて、甘くない物を作りました。 〈クリー... 続きを読む>>

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(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪ 美希ですお正月終わっちゃったね＞＜そろそろお正月料理飽きてませんか？まぁ、最近のお正月は外食する機会も多いと思うので、そうでもない... 続きを読む>>

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味が良いと評判の沖縄のあぐー豚を使ったハムの作り方をご紹介します。脂身の美しい腿肉でフランス風のノンスモークのハム（ジャンボン）にトライです。今回は貴重な豚肉を... 続きを読む>>

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今回は、ドイツで最もポピュラーなソーセージの一つ、ビアシンケンの作り方をご紹介します。ビアシンケンはなめらかなソーセージ生地の中にハムのような豚の角切り肉が入っ... 続きを読む>>

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今回は牛肉と豚肉で作るドイツソーセージ「ヤクートヴルスト」のレシピをご紹介します。ヤクートヴルストは、エマルジョン状の生地(55％)と具である太挽きの肉(45％... 続きを読む>>

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今日はエスニック鍋！！骨付きの鶏肉、にんにく、生姜、ネギで絶品鶏スープを作り・・・ナンプラー風味で味つけしたスープまでおいしいエスニック鍋。エスニックといって... 続きを読む>>

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